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cotta

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  • お菓子作りには最適

    5 レイママ さん  2020/06/27

    パン作りには水分量をいつも通りにすると水分が多く生地がゆるくなりますので、いつもより少なめに調整するとうまく作れました。
    お菓子作りにも使いましたが、ミズホチカラを使う時よりも水分を気持ち少なめで作るとふわふわのお菓子が作れました!
    卵小麦乳製品を使わないパンケーキやドーナツを作りましたが、ミズホチカラよりももっちり感少なめの、ふわふわなお菓子ができました。
    子供が食べるにはモチモチよりふわふわに仕上がるこちらの米粉で作ったお菓子の方が好みのようなのでリピートしたいと思います!

  • 初心者には不向きです

    1 ビスタさん さん  2020/06/21

    お餅みたいな食感でめっちゃ残念です、、、
    初心者には難易度がけっこう高め?!?!
    量もけっこうあって消費するのが大変でした⤵︎

  • もちもちのパンができます

    3 かおりん1031 さん  2016/07/07

    もち米が使われていますので、かなりもちもちした食感のずっしりとしたパンが焼けました。
    もちもちしているので、小さな子供に食べさせるときは注意が必要です。
    レシピはネットで探しました。
    生地がゆるいのですが、何とか丸めるくらいの成形は可能です。

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小城製粉 米粉パン専用粉 1kg のレビュー一覧

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