他のお店で、お安い物を購入した事があります。それで抹茶(のビスコッティ―を作りましたが、色は緑というより抹茶ミルクのような色に仕上がりました。はっきり言って説明しないと抹茶と分からない色です。この商品は、焼いても緑色が発色しています。中に入れたナッツの色もはっきりしていてコントラストが綺麗です。
プレゼント用にお菓子を作る時は必ず使いたいと思います。
お菓子作り初心者なんですが、材料って、仕上がりに影響するのだと、確信した材料の一つです。
もう少し、お安かったら。。。★マイナス一させて頂きます。