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  • みんなのレビュー
  • 全2件
  • しっとり感があって、ボリューミーなケーキに。

    5 takacoco さん  2016/06/03

    灰分が低く、高級菓子用というだけあって、非常に膨らみがよく、ふわふわしたケーキが焼けました。シフォンケーキはしっとりしながらも、弾力があって、へにょへにょ潰れたりしません。シフォンサンドにしたとき、カタチが崩れないのもイイです。

    1人のお客様が参考になったと言っています。

  • ふわふわ

    5 きなここ さん  2019/08/14

    この小麦粉を使ってロールケーキを作るとふわふわだけどもっちり感もあって
    最高に美味しいロールケーキになりました。軽いだけじゃなく弾力もあっておすすめです。

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