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田中製粉 みなみの幸 800g

田中製粉 みなみの幸 800g

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  • 味わいのある粉の旨味が美味しい

    5 takacoco さん  2016/06/03

    ベーグル、カンパーニュ、ピザを作りました。ベーグルはもちもちとして噛みごたえよく、ひきもあって美味しい。カンパはザクザクした香ばしいクラストがとっても美味しくて、クラムはみずみずしい感じ。吸水はあまりよくないので、水分を増やすとべたつきますから加減します。ピザ生地は、薄いタイプを作りました、カリッとする底の部分と、もちっとしたふちの部分がおいしい!ややベージュ色のパン生地は、旨味じんわりでとても気に入りました。

    3人のお客様が参考になったと言っています。

田中製粉 みなみの幸 800g

田中製粉 みなみの幸 800g

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