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  • 便利

    5 ゆき❄️ さん  2019/05/25

    ホームベーカリーでイースト入れる時に振り入れるだけなので簡単で便利です。冷凍保存なので賞味期限を気にせず使っていました。約一年で使い切りました。

    21人のお客様が参考になったと言っています。

  • 愛用中

    5 ponnta さん  2017/01/27

    イーストの匂いのないおいしいパンが焼けます。
    愛用している一番の決め手が、冷凍できる所。
    2日に1回ぐらいのペースで1.5斤の角食パンを焼く程度なので、少量ずつ長く使用していますが、使い切る直前の物も開封した時と変わらないパンが焼けます。
    イーストを出す時にキャップの所にイーストがくっつき、ふたが閉めにくくなるので、小さなガラス瓶に移して使用しています。

    3人のお客様が参考になったと言っています。

  • 長期保存がききます

    5 みもまも さん  2016/06/22

    冷凍なので、大量ですが長期保存がきいて使いやすいです。
    飲むヨーグルトのような容器なので、口にキャップもついていて、計量もしやすいです。

  • 生地がなめらか!

    4 カラーガード さん  2015/07/03

    ドライイーストよりも、捏ねあがった生地が滑らかな気がします。
    そして、イースト臭が減りました!!
    毎日パンを焼くのでこの量は助かります。

  • おいしいパンが焼けます

    5 tococafe さん  2015/03/25

    ずっとイースト臭が気になっていたけれど、こちらを使うようになってからは気にならなくなりました。たくさん入っているので、この容器から出そうとすると出すぎてしまうので、小瓶に小分けして使っています。おいしいパンが焼けるので、お気に入りです。

    1人のお客様が参考になったと言っています。

  • ふんわりふくらむ

    4 pepokabon さん  2015/02/21

    通常の赤サフよりもふくらむ力が強い気がします。ただ粒が粗いので、HBの予約では使えず、自分で入れる必要があります。また、開け口が少し大きくて、我が家の計量スプーンではこぼれちゃう・・・あとは問題ありません。

    2人のお客様が参考になったと言っています。

  • 冷凍なのがいい

    4 moemoe さん  2015/02/20

    普通のイーストと同じように使えます。
    冷静なので安心して保存できます。

  • まだまだ初心者ですが

    4 つる さん  2015/01/03

    香りが違います。
    パン自体の香りもよいように思います。
    うっかり発酵しすぎてしまっても何とかおいしいパンに
    仕上がり失敗がほとんどなくなりました。
    保存が一番簡単なように思います。

    1人のお客様が参考になったと言っています。

  • 容器が使いやすい!

    5 赤猫 さん  2013/12/10

    詳しいことは分かりませんが、ドライより良く焼けるような気がします。
    何より容器!すごく使いやすいです。

  • あつかいやすい

    5 Orange さん  2013/11/29

    ドライイーストよりもイーストくささが少なく、気に入っています。
    保管も冷凍庫で、キャップを開けてさらさらと出せるため、イーストが零れ落ちたり、など心配もいりません。
    冷凍庫で保管でき安心です。
    ちょっとかさばるのが難点です。

  • 発酵オーバーが激減!

    5 かんこちゃん さん  2013/11/05

    毎週日曜日、パン屋をしているので、一度に大量の生地を仕込みます。そのため、夏場は、一度にこねてしまうと、後半の生地は発酵オーバーになってしまうため、調整が難しく、焼き始めてからも生地をこねたりして苦労していました。ところが、これを使うようになってからは、夏場でも発酵しすぎる心配がほとんどなくなり、しかも美味しく焼けるので、毎回愛用しています。乳製品や卵などを使わない、シンプルな生地で焼いているのですが、小麦の味が生きて、うちのパンは生地が美味しいと評判です。

    4人のお客様が参考になったと言っています。

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