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  • 香ばしい香りがたまりません。

    5 GURAND JETE さん  2013/04/08

    全粒粉やライ麦粉とは違い強力粉として使えます。
    粉の封を開けた瞬間アーモンドのような香ばしい香りがします。
    冷蔵庫での保管が必要ですが、私は涼しいところに置いていますが、今のところ虫がついたことはありません。
    夏場は個包装のものがいいかもしれません。
    私はいつも山食に1/4くらい混ぜていますが、とてもしっとりしたトーストすると香りが香ばしいとてもおいしい生地ができます。
    ぜひ粉の味を味わいたい方にお勧めです。
    天然酵母へもおすすめです。

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    2人のお客様が参考になったと言っています。

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