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  • パンに使っています!

    5 いっぽ さん  2017/03/29

    パンを焼くときに使用しています。レシピの強力粉の20%~30%で調整し使用ています。粗びきでライ麦の香りがしっかりしていますが、菓子パンにしてもライ麦が邪魔をしません。焼き上がりの色目もいいです。

  • 本格的なライ麦パンが焼けます。

    3 Hinatabokko さん  2019/07/02

    前まで北海道産のライ麦粉を使っていたのですが、入手困難のためこちらに切り替えました。北海道産と比べてしまうと劣りますが、普通に美味しいと思います^^
    ただ、ライ麦の産地や農薬は使われているのか等が書かれていないのが残念です。

    2人のお客様が参考になったと言っています。

    cottaからの返信

    このたびはcottaをご利用いただきありがとうございます。商品の詳細ですがお調べして記載するようにいたします。ご指摘ありがとうございました。これからもよろしくお願いいたします。

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