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されど塩 藻塩 100g

されど塩 藻塩 100g

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  • 堀田先生使用の塩

    4 まいよし さん  2018/07/21

    堀田先生が
    【マルチシリアルのクッペ】をライブで教えて下さる時に
    使用されていた塩です。
    日々パン作りをする中で、塩も私なりにこだわって色々試してみています。
    今回堀田先生が使っていたので、パンに使ってみようと購入しました。
    色がすこし肌色のような感じで、少し粒がある塩です。
    パンだけでなく、焼いた厚揚げや野菜に掛けるなど、食材の味を活かして
    食べたい時にも使っています。
    塩の味が特段きついわけでもなく、
    わ!旨味が強い塩だね!とか塩に甘みを感じるね!
    とかいう感想は一切ありませんでした。
    どちらかというと、邪魔をしない塩だと感じました。

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