昨日初めてロールケーキのモンブランに使いました。お味は優しい平凡な普通の栗味です。秋になったら食べているような…・
私はいつもサバトンのマロンピューレを買っているので、それとどうしてもお味を比べてしまいます、やはり個性が欲しいときはサバトンで、平凡な感じに仕上げたいとき、カップケーキのモンブランの時、お子様に食べてもらうときはこっちかなと思いました。色はベージュです、特にモンブランを作るときに、生クリームと合わせると、うぐいす色になりました。作るものによって選ぶといいかも。今度はお団子に少し伸ばして使いたいです。