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AUS カレンズ 1kg

AUS カレンズ 1kg

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  • 茎が結構ついています

    4 Coco さん  2023/04/09

    フルーツケーキ用に、普通のレーズンやサルタナと一緒にラム酒漬けにするため、ボウルにあけてほぐしてみたら、茎がついたものが結構ありました。カレンズは粒が細かいので、機械で茎を完全に取り除くのは難しいのだと思います。ラム酒漬けにするのであまり気にしませんでしたが、丁寧に取り除こうとすると結構大変かも。漬けたのは2年ぐらい前ですが、いい感じに熟成しておいしいフルーツケーキが出来ました。味は問題ないですが、茎の分、星ひとつマイナスです。 

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