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増田製粉 特宝笠 700g
4.7
新着順 おすすめ度順
5 望 さん 2021/04/20
お試しプレゼントの時に粉を頂きました!シフォンケーキ作ったら、ふわふわになりました!技術がないのでまれに焼き縮みや底上げしてしまうのですが、おいしく出来ました❗️ リピ確定です。
1人のお客様が参考になったと言っています。
フィードバックをお寄せいただきありがとうございます。
参考になった参考にならなかった
5 雪薄荷 さん 2021/03/05
ロールケーキとシフォンを焼きました。粉を直接混ぜるロールでは違いがわからなかったけれど、シフォンのメレンゲと卵黄生地は混ざりが早い感じがしました。カットする時に頼りないくらい、とてもふわふわでしっとり焼き上がりました。特にロールケーキは一度冷凍して、生地とクリームが馴染んでからカットしました。水分を含んだ生地はとても口溶けがよく、お菓子の腕が上がったかも?と思わせてくれます。少し高いけど、近くでは手に入らない粉なのでこちらでお買い物する際はリピートしたいです。
人のお客様が参考になったと言っています。
5 konomi_mam さん 2021/03/05
特宝笠とドゥノールでロールケーキを焼きました パッケージの裏にはスポンジケーキのレシピが載っていましたが、ロールケーキにしました どちらも美味しく出来ました しっとりとした口当たりのいい生地が出来ました お好み焼きやてんぷらにもと書いてあるので、次は料理で使ってみようと思います
5 なつmama さん 2021/03/03
届いてすぐにスポンジケーキを焼きました。 軽い粉で扱いやすく焼いたスポンジは ふわふわ!生地の上がりもすごく良く ボリューム感も満足です。 再購入します。
5 栞雅 さん 2021/03/03
粉が美味しい砂糖もたくさん要らない気がします。 今回はクッキーを焼きました。 シフォンケーキなどシンプルなお菓子に合います。 特宝笠大好きです。
5 さーや さん 2021/03/03
今まで何度かスポンジからケーキを作っているのですが、 どうしても硬めになってしまって、いまいちだなぁと感じてたところ、 この粉を初めて使ったら、びっくり! とってもふわふわに作れました。 子どもも喜んでくれたので、これからはケーキはこの粉を使っていきたいと思います。
5 mimi⭐︎ さん 2021/03/02
最近頻繁にロールケーキを作っていますが、この小麦粉を使って作ってみたところ、いつもより生地がふわっふわに‼︎生地作り中、小麦粉を加えて混ぜた時から違いが感じられ生地がへたりませんでした。これからもこちらを使っていきたいです。
5 たん さん 2021/03/02
シフォンケーキを作りましたが、扱いやすくきめが細かいシフォンケーキができました。もっちりしっとり美味しかったです。
5 いし さん 2021/03/01
アイスクリーム風クッキーと ネイキッドケーキを焼きました! いつもよりさくさくでした!
4 みたらしだんご さん 2021/03/01
いつも焼いているシフォンケーキを今回初めて製菓用薄力小麦粉で焼きました 見た目には解りませんでしたがカットして食べてみて今までとの違いにビックリしました 生地はフォークで切ると最初弾力があり、食べるとなんとも言えない口溶けの良さともちもち感がしました とても良い小麦粉です
5 lala38 さん 2021/03/01
今回は、ドーナツの生地として使用しました。 とてももちもちした美味しいドーナツに仕上がりました。 またら購入したいと思います!
増田製粉 特宝笠 700gのレビュー[4/5]
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