5 購入者 さん  2023/03/10

3回位使いましたが使いやすく香りも優しくてお味もフルーティな仕上がりでした。
桜の食パンがどうしても作りたくて、ふわふわで柔らかくて桜の風味と合って最高!ややピンクで可愛い食パン
捏ねている時に纏まりが良くしっとりして手に馴染みます。天然酵母ですが発酵は普通のイーストよりやや穏やかと聞きますが温度によりきちんと膨らんで頑張ってくれます。
主に1.5斤の食パンを作るので5g包装を1袋使う様にしています。その方が安定して良いと思いました。
もちろん分量を普通にしても一回目にきちんと出来ました。使い切りたいのでそれに合う様な物を選んでいます。
次回はカンパーニュ作ってみたいです。

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5 ゆった? さん  2022/01/30

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