税抜6,000円以上のご購入で送料216円 ・クール便手数料216円、税抜6,000円未満は各648円が加算されます。

cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

会員登録

法人のお客様へ

友だち追加数

製菓材料
粉類・雑穀
小麦粉銘柄別
ミックス粉
砂糖
乳製品・油脂
豆乳製品
ナッツ・ごま
フルーツ
チョコレート・ココア
チョコレートブランド別
いも・くり・豆類
イースト・酵母
オーガニック食品
添加物・凝固剤
リキュール・酒類
和菓子材料
デコレーション
エッセンス・スパイス
お手軽食材
冷凍・冷蔵
季節の食材
使い切り容量
飲料
レシピ本
道具・キッチン
アイテム
製菓型
クッキー型
製パン型
製菓・製パン道具
和菓子用道具・型
プロ仕様製菓道具・型
キッチン・調理アイテム
保存用品
食器・陶器・ガラス類
お弁当グッズ
お弁当箱
雑貨・文具
ブランド・キャラクター別
業務用厨房用品
店舗用品・衣類
ラッピング用品
鮮度保持材・保冷剤
菓子・パン袋
手提げ袋・紙袋
ケーキ箱
ケーキ用品
箱・容器類
リボン
ラッピング用包装紙
シール・テープ
カップ類
ラッピングキット・小物
シーズンアイテム
軽食・フルーツ関連商品
弁当容器
弁当屋さま向け
酒屋さま向け
お寿司屋さま向け
つく実や
大分県産米
つく実や製品
  • みんなのレビュー
  • 全26件
  • 良いです!!

    5 チミコンカン さん  2019/01/06

    シュトーレン作りに買いました!!!お砂糖の量が多いので、これにしてみました!!良く発酵して美味しくできましたー!!(⌒▽⌒)

  • よく膨らむからすき。

    5 nawomi さん  2019/01/05

    今回イーストがなくなってどれにしようかと迷ってコツタさんの記事を読んでゴールドにしました。
    以前は、糖分の高いパンとハード系と分けていたけど記事を読むとどっちも網羅するみたいなので今度からこれオンリーにします。

  • 惣菜パンから菓子パンまで!

    4 碧諳 さん  2018/10/21

    耐糖性なので
    惣菜パンのリーン目の生地から
    菓子パンのリッチ目の生地まで広く
    使わせてもらってます!

  • 扱いやすい

    5 くろたん さん  2018/05/27

    リッチな生地でもリーンな生地でもどちらでもよく発酵します。色々使いましたが、サフ金が一番扱いやすいです。

  • 使いやすいです

    5 くうたん さん  2018/05/11

    今までは3グラムづつの真空タイプしか使った事がなくて、保存が心配でしたが、お安くなっていたので思いきって購入しました。詰め替えて使用するのもそんなに手間ではないので、お買い得ですね!

  • こんな便利なイーストが!

    4 みぃ♪ さん  2018/05/10

    味や香りは赤サフと変わり無く膨らみに差が!砂糖が多い生地にはこちら^ ^

    1人のお客様が参考になったと言っています。

  • 発酵が良い

    5 さくらさん さん  2018/04/01

    黒糖をたっぷり入れたクルミパンを焼きました。前に普通の赤サフで焼いたのですが発酵に時間がかかりましたが、こちらでは普通のパンと同じくらいの速さで発酵しました。ベーカーズパーセントで12%砂糖が超えるものにはオススメだそうです。

  • よく膨らみます

    4 ちゅんちゅん さん  2018/02/26

    菓子パン作りに欠かせないイーストです。
    開封後の保存が難しい構造の袋ですが、それ以外は概ね満足です。
    少量で使用しているので、イースト臭も気になりません。

  • イースト臭が気にならないような気がします。

    5 小春ちゃん さん  2017/09/08

    安納芋ペーストをねりこんだパンに使いました。
    しっかり膨らんで、イースト臭が気にならないような気がします。パンによって使い分けれるように常備しておきたいと思います。

    一緒に購入すると便利な商品

  • いつも使ってます

    5 くろ* さん  2017/07/25

    糖分を多く含む菓子パンやデニッシュ食パンなどに使っています。失敗もなく美味しいパンが作れるのでこれからも使いたいと思います!

  • ふっくら

    5 ぱんちょー さん  2015/02/28

    パン生地の糖度が高いと普通の赤のドライイーストでは膨らみにくいと知り、こちらを購入しました。わたしはベルギーワッフルを作る時につかいます。やはり赤のドライイーストで作ったものとは膨らみが全然ちがう!使わないときは冷凍保存しています。

おすすめ PICK UP!

サフ インスタントドライイースト耐糖性 125g(金) のレビュー一覧

トップへ