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  • みんなのレビュー
  • 全28件
  • 赤サブよりは使い易い。

    5 macoto さん  2019/03/15

    オールマイティーだと思います。糖分多めのパンに使うと書いてありますので糖分少なめにももちろん使えます。パン生地も良く膨らみ匂いもほぼ気にならないので十年以上使っています。

    1人のお客様が参考になったと言っています。

  • 我が家はこれです

    5 こここーん さん  2019/05/25

    しっかり膨らんで美味しいパンが焼けます。我が家は金サフを定番にしています。

  • 良いです!!

    5 チミコンカン さん  2019/01/06

    シュトーレン作りに買いました!!!お砂糖の量が多いので、これにしてみました!!良く発酵して美味しくできましたー!!(⌒▽⌒)

  • よく膨らむからすき。

    5 nawomi さん  2019/01/05

    今回イーストがなくなってどれにしようかと迷ってコツタさんの記事を読んでゴールドにしました。
    以前は、糖分の高いパンとハード系と分けていたけど記事を読むとどっちも網羅するみたいなので今度からこれオンリーにします。

  • 惣菜パンから菓子パンまで!

    4 碧諳 さん  2018/10/21

    耐糖性なので
    惣菜パンのリーン目の生地から
    菓子パンのリッチ目の生地まで広く
    使わせてもらってます!

  • 扱いやすい

    5 くろたん さん  2018/05/27

    リッチな生地でもリーンな生地でもどちらでもよく発酵します。色々使いましたが、サフ金が一番扱いやすいです。

  • 使いやすいです

    5 くうたん さん  2018/05/11

    今までは3グラムづつの真空タイプしか使った事がなくて、保存が心配でしたが、お安くなっていたので思いきって購入しました。詰め替えて使用するのもそんなに手間ではないので、お買い得ですね!

    1人のお客様が参考になったと言っています。

  • こんな便利なイーストが!

    4 みぃ♪ さん  2018/05/10

    味や香りは赤サフと変わり無く膨らみに差が!砂糖が多い生地にはこちら^ ^

    1人のお客様が参考になったと言っています。

  • 発酵が良い

    5 さくらさん さん  2018/04/01

    黒糖をたっぷり入れたクルミパンを焼きました。前に普通の赤サフで焼いたのですが発酵に時間がかかりましたが、こちらでは普通のパンと同じくらいの速さで発酵しました。ベーカーズパーセントで12%砂糖が超えるものにはオススメだそうです。

  • よく膨らみます

    4 ちゅんちゅん さん  2018/02/26

    菓子パン作りに欠かせないイーストです。
    開封後の保存が難しい構造の袋ですが、それ以外は概ね満足です。
    少量で使用しているので、イースト臭も気になりません。

  • イースト臭が気にならないような気がします。

    5 小春ちゃん さん  2017/09/08

    安納芋ペーストをねりこんだパンに使いました。
    しっかり膨らんで、イースト臭が気にならないような気がします。パンによって使い分けれるように常備しておきたいと思います。

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