cotta 薄力粉スーパーバイオレット　2.5kgのレビュー[5/8] | お菓子・パン材料・ラッピングの通販【cotta＊コッタ】

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全80件

cotta 薄力粉スーパーバイオレット　2.5kg

4.9

85%

15%

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されど粉

5 kyla さん 2019/01/17

この小麦粉に出会うまで私は一体何でお菓子を作ってきたんだと思うほど違いを感じた。
普通のスーパーで普通の小麦粉買って、普通より手際よく普通より愛情込めて普通よりいいオーブンで焼いたってこの粉を使ってふっつーに焼いたケーキの方が数倍美味しい。
特殊なお菓子を作るのでないなら大概この粉で普通より上等なお菓子が焼けるよと声を大にして言いたいけど周りのお友達には黙っておきたい。
今のところ私の周りは私の腕が良いのだと信じて疑わない。
たかが粉。されど粉。様様。

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フワフワ仕上げに!!

4 chiyo さん 2017/08/21

軽い仕上がりにしたい時はこの粉がピッタリ!!
シフォンケーキの時はこの粉使ってます。上がりも最高!!

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シフォンケーキがふわっふわ。

5 あゆさん 2017/08/21

シフォンケーキがふわっふわに。
スーパーに売っている安い小麦粉だといつも時間が経つとしぼんでしまっていたカップシフォン。
ですがこの小麦粉でつくったら長時間しぼまずにいてくれました! それからケーキのスポンジもはじめて納得のいく仕上がりです☆ スポンジ作りが好きになりそう!

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使いやすい♪

5 nonako さん 2017/07/06

お菓子作り初心者で、まず初めにに使ってみました。
スーパーの薄力粉とはやはり全然違いました!(笑)
色んなものに使えるので、あっという間に終わりそうです。

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大好き

5 mmkkkhf さん 2017/06/30

専門生の時から一番好きな薄力粉です。
これからも使い続けたいです!!

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ふわふわに焼けます

5 チョコチョコさん 2017/06/22

スポンジケーキ、シフォンケーキなど、どんなお菓子にも使っています。上手に仕上がります。

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軽い

4 mihoyan さん 2016/06/24

スポンジが、軽く仕上がって満足のいく出来になりました!
粉って味が違うとか繊細なとこまでは正直わからないけど、食感の違いは本当に出ます!
ふわふわ、軽いスポンジで使い分けしたいと思います。1kg買いのがいいかな…

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おすすめされていたので

4 おちさん 2016/06/24

シフォンケーキに使うともっとふわふわに作ることができる、とどこかで読んだのでお試しで購入してみました。普段はドルチェを使用しているのですが、やはり汎用性、豊かな風味という点ではドルチェの方が使いやすいかなと思いました。

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こんなに違うの

5 ひよりさん 2016/06/22

粉なんて同じと思っていましたが、お試しにと買ってみたら…もうスーパーの物には戻れません〜。
そのおかげで?お菓子を褒めてもらえるようになりました(笑)

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最近のお気に入り

5 うさぽちゃさん 2015/07/20

某有名喫茶店のパンケーキのお粉がこれと知り購入し始めました。
使用してみるとパンにもケーキにも使いやすくふんわりした仕上がりになります。
他のと比べると極端に何が違うのかは分かりませんがお好み焼きなどでも美味しいく焼けます。

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美味しいです。

5 こけしさん 2015/06/25

その時の気分によって、ドルチェと交互に
使っています。
2.5㎏を買ってもすぐ無くなってしまうので、
今度は思いきって5kgを買おうかどうしようか
迷っています。。

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