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cotta

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  • ホットケーキを作ったら最高

    5 ななな さん  2019/07/30

    もっと注目されても良い粉だと思う。
    ホットケーキをCブランで作ると、しっとり感、歯切れ感、口どけの良さが明らかに他の粉とは違う!バターを入れてないのに、バターケーキ系を食べてる位のなめらかな生地になる。
    それに多少グラニュー糖を減らしても、パサパサせずに仕上がるのが凄い!
    もちろん、ジェノワーズや、シフォンケーキを焼いても美味しい。スーパーバイオレットを買うときもあるが、結局またCブランに戻ってしまう…もう、何回もリピートしています。

  • 驚くほどしっとりふわふわ

    5 ちょび さん  2014/03/05

    デコレーションケーキやシフォンに本当に最適で愛用させていただいています。きめの細かいしっとりした食感に感動です。
    生クリームとの相性も抜群で皆に大絶賛です!
    お値段も高くないのも魅力ですね☆

  • 定番の薄力粉になりました

    5 sayaca さん  2013/03/25

    たぶんcottaさんで一番安い薄力粉ですよね。
    粉の違いがわかるようになれば他のリッチな薄力粉でも試してみたいと思いますが、まだ自分の技術で良し悪しが変わる初心者なので(^^;)

    けど、このCブランはお気に入りです☆
    ふんわりおいしいスポンジケーキ、ロールケーキが焼けました。
    これを使う前はドルチェを使いましたが、変わりなく美味しいお菓子が作れています。たくさん練習して、失敗無く焼けるようになったらまたドルチェを試して比べてみたいなと思います。
    当分、私の薄力粉はこれかな(^^)

  • 感動☆

    4 kotokoto さん  2011/11/02

    スポンジケーキを作るときは絶対コレ!
    始めて作ったときは粉でこんなにも変わるんだって感動しました☆
    軽いのでとても使いやすいです♪

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cotta 薄力粉 Cブラン 2.5kg のレビュー一覧

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