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  • みんなのレビュー
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cotta 薄力粉 特宝笠 250g

cotta 薄力粉 特宝笠 250g

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  • ものすごくおすすめ

    5 みぃにゃん さん  2018/01/25

    和泉シェフのガトーフレーズを作るために購入。
    ジェノワーズを作るのは苦手だったのですが、ものすごくふわふわに出来ました。やっぱり材料って大事なんだと実感。ジェノワーズ がうまくできないと悩まれている方は、一度使ってみると良いと思います。他のお菓子作りの時も、いつもよりうまく膨らむ感じがしました。おすすめです。

  • 思ったより

    3 理*隼ママ さん  2019/05/03

    すぐ無くなる(笑)

    でも、これからの時期虫とか怖いので、(冷蔵庫でも…)このくらいのサイズをすぐに使い切るくらいでいいのかも…

    フレッシュロックも一緒に買ったけど、このサイズなら必要ない。

  • シフォンケーキがふわふわに

    4 あい柴 さん  2018/03/16

    特宝笠が大好きで
    シフォンケーキには必ずこの薄力粉を使っています
    お菓子作りの先生もオススメしていました
    キメ細やかなふわふわシフォンに仕上がります

  • スポンジ系に

    4 gurigura さん  2017/12/13

    いままでドルチェを使っていましたが、ロールケーキ用にこちらを試してみました。
    より軽く仕上がる気がします。
    スポンジ系はこちらを使っていこうかと思います。
    袋にジップがついているとうれしいです。

  • シフォンケーキに

    5 yumi.kon さん  2017/06/25

    いままでドルチェなどの粉を使っていました。(もちろんそれもおいしい!)シフォンケーキにこの粉を使ってみたら、よりふんわり出来た気がします。

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