cotta マイクリオ（カカオバターパウダー） 20gのレビュー[4/6] | お菓子・パン材料・ラッピングの通販【cotta＊コッタ】

みんなのレビュー
全55件

cotta マイクリオ（カカオバターパウダー） 20g

4.5

62%

25%

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こんなに便利な物があったなんて

5 Mio さん 2019/06/19

テンパリングが苦手なので買ってみましたが、作業がかなり楽になりますね。
少量のチョコレートでもテンパリングできますし、一度に大量に作らないご家庭には最適だと思います。
チョコの匂いがそれなりにするので料理にはあまり合いませんでしたが、フレンチトーストなどのお菓子にはピッタリでした。

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テンパリング以外にも!

4 らなさん 2019/02/20

テンパリングが苦痛なのと苦手なのもあって購入。
工程を守ればお手軽きれいなチョコが出来ますが大量のチョコを使って一度にテンパリングをする場合は見た目はきれいでもチョコレートの味に影響がでるのでは…と心配になります。
ダマになるのでチョコやムースに入れる時は必ずふるってます。油脂なのでシットリ感があるため小さなスプーンの裏でギュッギュッと押しながら。
家庭で使う場合はどうしても半端に余ってしまいがちですがその場合は魚のソテーなどに使います。
素材にマイクリオをまぶしておいて焼くときれいな焼き色で美味しく出来ました。
フレンチトーストにも♪

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良かったです

5 runa さん 2019/02/19

少量のチョコレートをテンパリングするために購入してみました。
説明通り簡単にできました。
仕上がりにも満足です。

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ホントにできちゃった…!

5 一期さん 2019/02/19

なんだかいつもテンパリングが上手くいかないので
今年のバレンタインこそは、と思い購入。
半信半疑でしたが少しの量でもなめらかにテンパリングできて
感動しました(*⁰▿⁰*)

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!!!

5 トモちゃさん 2019/01/24

テンパリングの際に必要と思い購入。ダマにならないかと心配しましたが、すぐに合わさり上手く使用することができました。

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カカオバター

5 なーにさん 2018/12/03

カカオバターパウダーをパンに入れると香りが一段アップして味も良くなります。

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買ってよかった

5 maitake さん 2018/11/24

トリュフ製作用に購入。
テンパリングする手間が省けてとても楽。
また購入すると思う。

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楽々テンパリング!

4 チサさん 2018/07/31

テンパリングが簡単に出来ました!
ムースにも使ってみたのですが、つぶつぶができてしまいました

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難しい

2 110 さん 2018/03/25

やり方が悪いのかこれを使ってもブルームっぽくなってしまう。うまくできる時とできない時がある

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テンパリングがいらない

3 まきたいさん 2018/03/20

テンパリングに失敗してしまったので、チョコレートを無駄にしたくないと購入。少量使うだけなので、たくさん失敗なく作れるので便利。

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テンパリングに

5 maromayu さん 2018/03/19

デコレーションの為、少量のチョコレートのテンパリングに使用しようと思い購入しました。手軽に使えるので助かります。

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