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cotta マイクリオ(カカオバターパウダー) 20g
4.5
新着順 おすすめ度順
5 Mio さん 2019/06/19
テンパリングが苦手なので買ってみましたが、作業がかなり楽になりますね。 少量のチョコレートでもテンパリングできますし、一度に大量に作らないご家庭には最適だと思います。 チョコの匂いがそれなりにするので料理にはあまり合いませんでしたが、フレンチトーストなどのお菓子にはピッタリでした。
10人のお客様が参考になったと言っています。
フィードバックをお寄せいただきありがとうございます。
参考になった参考にならなかった
4 HYS さん 2019/10/25
少量のチョコレートでも簡単にテンパリングできるのでとても便利な商品だと思います。
1人のお客様が参考になったと言っています。
3 mo-mo- さん 2019/07/30
商品は混ぜるだけですごく便利なのですが 賞味期限が短かかったので、使いきる前にすぐ無駄になってしまって残念。
人のお客様が参考になったと言っています。
2 めそ さん 2019/07/22
使い方が同封されていなかったので、コッタ専用のページを探して使ってみました。 チョコを44度まで上げたあと34度まで下げたところで振りかけて混ぜる、でいいと思うのですがうまく固まりませんでした…。初心者向けでいいなあと思ったのですが、なかなかコツが掴めず、逆に難しい?気がしました。
cottaからの返信
このたびはcottaをご利用いただきありがとうございます。マイクリオですがテンパリングに必要な温度調節が簡略化できる商品です。使用したチョコや作業の状態がわからないので適切なアドバイスがお伝えできず心苦しいのですが、弊社サイトにヒントになる情報がありますのでお時間があるときにお読みになってください。https://www.cotta.jp/mustbuy/vol51.php「マストバイ_マイクリオ」https://www.cotta.jp/special/event/valentine/tempering.php「テンパリングガイド」
5 しおんⓒ さん 2019/06/14
テンパリングが苦手なので、マイクリオは本当に助かります。使いやすいですし、飾りなどもささっと簡単に作れます。
5 aiahchan さん 2019/05/29
本で見たテンパリング作業がなかなか難しいので、こちらを購入。ツヤツヤなチョコレートがコツ要らずで完成します!
4 ぐーぽん さん 2019/05/28
チョコレートバーなど、使い切るものをテンパリングしたいときに使用しています。ボンボンショコラなどのコーティングに使うと残ってしまった分のパーセンテージが変わってしまうのが気になって(^^;手軽に少量をテンパリングするには大変便利です。
5 yumi.kon さん 2019/05/17
いままでコーティング用のチョコを使っていましたが、初めてテンパリングをしました。マイクリオのおかげで簡単に出来ました。
4 ゆあんな さん 2019/05/12
テンパリング不要でパウダーを混ぜるだけであっという間に出来るのが手軽で良いです!
3 理*隼ママ さん 2019/05/04
あったら便利です。 サイズもちょうどいい。夏場はあまりチョコレート使いませんが、冬場には重宝します。 ツヤツヤのチョコレートはやはり美味しそうに見えます。
5 るかママ さん 2019/04/26
バレンタインのチョコ作りの時に初めて購入してみましたが説明通りの温度をきちんと守ればすごく簡単にお菓子作りができ早速リピートしました。もう手放せません
cotta マイクリオ(カカオバターパウダー) 20gのレビュー[3/6]
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