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cotta フランス産小麦100%使用薄力粉 エクリチュール 1kg
4.8
新着順 おすすめ度順
5 ery さん 2018/11/27
クッキーのためにこちらを常備しています。 初めてエクリチュールでクッキーを焼いた時は その食感と風味に感動しました。 同じレシピでも仕上がりが全然違う! それ以来クッキーにはエクリチュールと決めています。
34人のお客様が参考になったと言っています。
フィードバックをお寄せいただきありがとうございます。
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5 ぱるた さん 2023/02/26
これを使って初めて作った焼き菓子の味が忘れられません この粉から私の製菓沼は始まりました おすすめです
2人のお客様が参考になったと言っています。
5 HIRO さん 2023/01/25
ダマにならず混ぜやすい粉です 焼き上がりはサクサクホロホロです 乾燥剤を入れて保存をすると食感が変わらず楽しめます
一緒に購入すると便利な商品
4 A さん 2022/01/01
フランス産だから何か特に特徴がとてもあるというのはよくわからなかったですが、普通に使える薄力粉です。相性がいいかと思うので、フランス系のお菓子を作ってみようと思います。
人のお客様が参考になったと言っています。
5 momo さん 2022/11/04
初めて買って使って以来、サブレやタルトには必ずこちらを使っています! 粉でこんなに違うのか、と使い分けするきっかけになりました。
1人のお客様が参考になったと言っています。
5 ひまわり さん 2022/10/18
初めてエクリチュール購入しました。ふるいがいらないぐらい粒子が細かくサラサラでした。ドルチェやシュクレでは粉糖を使ったクッキーは生地がベタついてしまっていましたが、エクリチュールはベタベタせず本当に扱いやすかったです。粉ひとつでもこんなに変わるものなんですね。リピートします。
4 ao さん 2022/09/16
ジェノワーズにはあまり向いてないという印象でした。 今度はクッキーとかタルトに使ってみます。
3人のお客様が参考になったと言っています。
5 きょうやまま さん 2022/05/13
今まで、市販の小麦粉を使っていましたが、みなさんのクッキーやタルトにぴったりという投稿をみて、購入しました。 今から、クッキーを焼こうと思います。 どんな味に仕上がるか、わくわくしています。
5 Anne さん 2022/05/06
クッキー、サブレ等の焼菓子にはもってこいです。小麦の香りも良く何よりサクサクホロホロ感が有ります。少し価格が高いですが美味しく作れる事を思えばお得です笑。
5 まるちゃん さん 2022/04/27
お菓子作り初心者で、薄力粉の違いもよく分からず タルトやクッキーなどホロホロ、サクサクした食感のお菓子を焼く時は、こちらがオススメだと聞き、購入しました。タルトもクッキーも美味しくできました。他の薄力粉と使い分けたいです。
5 Hearts さん 2022/04/24
お試しで購入しました。 粒子が細かいので混ざりも良くクッキーはサクサクに仕上がりました。 リピします。
cotta フランス産小麦100%使用薄力粉 エクリチュール 1kgのレビュー[2/13]
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