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  • クッキーにはコレ!

    5 ery さん  2018/11/27

    クッキーのためにこちらを常備しています。
    初めてエクリチュールでクッキーを焼いた時は
    その食感と風味に感動しました。
    同じレシピでも仕上がりが全然違う!
    それ以来クッキーにはエクリチュールと決めています。

    34人のお客様が参考になったと言っています。

  • サクホロクッキーになりました

    5 はるかわ さん  2020/12/21

    ディアマンクッキーを作るのに購入しました
    サクサクでホロッと崩れる食感に感動しました
    また追加で購入したいと思います!

  • クッキーがサクサク

    4 白湯 さん  2020/12/20

    この小麦粉でクッキーを焼くとクッキーの食感が良いです。すっかりファンになってしまいました。普段はドルチェを愛用していますが、ドルチェとはまた違った良さがあります。

  • お店の味に近くなる味

    5 mihooo さん  2020/12/17

    いつもスーパーで薄力粉を購入しているのですが、今回はこちらを試しに購入してみました。
    色味も通常の薄力粉とは違い、少し色味が濃く、クッキーを作ったのですがお店の味のようにおいしく焼き上がりました。
    また購入したいと思います。

  • クッキーの食感がよい

    4 あい1 さん  2020/12/07

    クッキーを焼くときにいつも使用しています。口溶けやほろほろとしか食感がとてもよいです。

  • 抹茶とホワイトチョコのスコーンに使います

    5 コーヒー さん  2020/10/17

    朝食に色々なフレーバーのスコーンを作りますが、抹茶とホワイトチョコを入れてこの粉で作った時、家族に好評でした。ほろほろっと繊細に崩れる感じがおいしいです。

    1人のお客様が参考になったと言っています。

  • え、、これヤバい

    4 しまちゃんちゃん さん  2020/08/29

    ヨックモックの公式のレシピ本を使ってこちらの粉でサブレを作ったら、、え、これヨックモックじゃん。絶対にホロサクが約束される品質。素晴らしいです。

    2人のお客様が参考になったと言っています。

  • サクサク

    5 mash さん  2020/08/06

    タルトやクッキー、スコーンを焼くのに使っています。
    サクサクの食感になりとても美味しいです。

  • 食感が違う!

    5 水上 さん  2020/08/02

    初めてエクリチュールを使ってクッキーを焼いた時に、その食感の良さにびっくり。
    以来、少し値は張りますが、エクリチュールを常備しています。
    粉の種類によってお菓子の焼き上がりは全然違うんだなあ……と、実感させてくれる薄力粉です。

    1人のお客様が参考になったと言っています。

  • 感動

    4 よしとも さん  2020/07/19

    いつもドルチェを使っていますが、ためしに購入してみました。クッキーを焼いたところ、サクサク食感の違いに感動です。他の焼き菓子にも試してみたいと思います。

  • サクサクの仕上がり

    5 あやなな さん  2020/07/17

    クッキーを作る際、これまで使っていた薄力粉に置き換えてこちらを使ってみるとその違いに驚きました!
    正直そんなに変わらないかなと思っていましたが、理想のサクサク食感に仕上がり、とても美味しかったです!

    1人のお客様が参考になったと言っています。

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