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  • おすすめです。

    5 ぼじら さん  2019/05/23

    ボンボンショコラのガナッシュに加えて使用しました。
    水あめや蜂蜜でも代用できますが、水あめは扱いにくく蜂蜜は癖があるのでやはりトリモリンが一番良かったです。
    チューブの容器だともっと使いやすいだろうなと思いました。

    19人のお客様が参考になったと言っています。

  • ギモーヴ

    5 モコ さん  2014/02/28

    ギモーヴが作りたくて購入しました。
    少量でもたくさん出来るので80グラムで買えるのはちょうどいいと思いました。

  • とろけるガナッシュ!

    5 nonnon さん  2013/01/22

    いつもは冷めるとガリガリにかたまるガナッシュが驚くほどなめらかに!
    お口のなかでスッと消えていきます。これを加えるとチョコがかたまるスピードが少し緩やかになって、焦らず丁寧に作業ができました。これはスゴイ!!

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    2人のお客様が参考になったと言っています。

  • パンもしっとり

    5 nonnon さん  2012/10/17

    粉の4%を加えてバターロールを作ってみました。焼きたては皮がパリッと中は超しっとり! 冷めてからビニール袋に入れて保存すると、皮までしっとり落ち着いて、翌日でもやわらかさを保っていました。今度はお弁当用のパン作りにも使ってみたいと思います。

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