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cotta 薄力粉 アンシャンテ 1kg
4.8
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5 トトマル さん 2020/06/20
ロールケーキやスポンジを焼くときに使っています。スーパーバイオレットやシュクレに比べ、ふわっふわの生地に仕上がります。最初食べた時、一気に上達した気分になりびっくりしました。シュクレはタルト等の生地、アンシャンテはスポンジ等の生地に分けて使っています。
6人のお客様が参考になったと言っています。
フィードバックをお寄せいただきありがとうございます。
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5 ♡yoko♡ さん 2023/06/26
シフォンケーキを作る際に使用しました。ふわっふわで口溶けもよく、とても美味しい仕上がりになりました。
人のお客様が参考になったと言っています。
5 パンさま さん 2022/10/06
ダマになりにくいのが初心者には嬉しいです。スポンジケーキもふわふわに焼けて大満足です。
4 アッサム さん 2019/11/23
シフォンやスポンジなどのソフトなケーキは本当に美味しくできます! でも、ソフトケーキは1回の使用量が少ないので、週末しかお菓子作りが出来ない私には1kgは量が多くて使い切るのがちょっと大変でした。 私のようなユーザーにはオールマイティーな薄力粉の方が向いている気がします。
5人のお客様が参考になったと言っています。
4 けいちぃ さん 2019/07/02
ロールケーキやジェノワーズに向いてると思います。ダマになりにくいので、使いやすいです。共立てのレモンケーキにも使いましたが、しっとりきめ細かふわふわでした。お値段がスーパーバイオレットよりお高めなので、星4つで。
2人のお客様が参考になったと言っています。
5 ふんわり さん 2019/03/03
ダマになりにくいので、使いやすいです。 ふわふわ美味しいホットケーキが焼けました。 他のお菓子にも使っていきたいです。
5 とまと さん 2018/12/26
本格的な薄力粉を使ってお菓子作りがしたくて購入!!とっても使いやすく、お菓子作りがステップアップした気分になりました(*^^*)
1人のお客様が参考になったと言っています。
5 roseclover さん 2018/06/07
とにかくダマになりにくい。 普通の粉だったら2回ふるったくらいの質が、1回のふるいで実現できます。 クッキーを焼いたのですが、軽くてサクサクした食感でした。 他にも色々焼いてみたいです!
5 mikAn-kAn さん 2018/05/14
生地にスッと馴染みます。口当たりも軽く仕上がる気がします。大容量でリピ決定です。
5 ゆきぼん さん 2017/12/07
和泉のロールケーキの時に購入しました。 他の粉を使ったことがないので比べられないのですが、生地がふわふわですっごく美味しい! 友達からも絶賛の嵐です。 スポンジケーキにも使えると言うことでアンシャンテのみ!浮気はしません!笑
5 マロンクリーム さん 2017/10/26
シェフの動画を見てスーパーバイオレット、特宝笠よりも混ぜ合わせが良いとの事で購入しました。確かにしっとりふわふわの生地になります。お値段は高いけどロールケーキはこの粉でリピすると思います。 あとは気泡を潰したくない生地で試してみたいと思います。
cotta 薄力粉 アンシャンテ 1kgのレビュー
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