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cotta 北海道産強力粉 銀将 250g
4.4
新着順 おすすめ度順
5 kanex さん 2021/09/30
食パンを作ったら、ふわふわに仕上がりました。 2歳児でもパクパク食べてくれました! こねる時、少しベタつく感じはするので少しだけ水分量を減らしました。発酵のしやすさ、こねあがったときの伸びの良さが普段と違うと思いました!
5人のお客様が参考になったと言っています。
フィードバックをお寄せいただきありがとうございます。
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5 みるくティー さん 2021/10/26
ホームベーカリーで食パンを焼きましたが、ふわふわでとても美味しかったです。
人のお客様が参考になったと言っています。
4 ゆあばぁば さん 2021/10/25
国産の粉は難しいとパン教室で聞いていたのでなかなか手を出せずにいましたがプレゼントでいただき 食パンを作りました。 確かにいつも使用している粉より水分の吸収がよく 捏ねている時はベタついた感じが強かったですが ふわふわのパンが出来あがりました。 少し水分を減らせば捏ねやすいかもしれません。
4 ようよう さん 2021/10/22
ホームベーカリーで食パンを作りました ふわふわもちもちとした仕上がりになりました 今度は、手捏ねでも作りたいです
4 ne-ne さん 2021/10/22
メープルジャムを入れてメープルシュガーを巻き込んで焼いてみました。 ふわふわに出来上がりました♪ 国産では春よ恋を使ってましたが、こちらの方が発酵もよく上がるので、とても扱いやすいです。
4 まぽ さん 2021/10/22
非常にこねやすく、発酵もスムーズにいきました! ただ、風味は少しあっさりだと思います。
5 ぷーママ さん 2021/10/22
ふんわり美味しいパンができました。 ふわふわ系レシピにオススメだと思います。
5 キルト さん 2021/10/21
いつもはキタノカオリ、春よこいを使っています。 牛乳200 砂糖10 蜂蜜10 塩3 イースト2でシンプル食パンを手ごねで焼きました。 すぐにまとまってとても捏ねやすい粉です。 もちもちと気持ちよく手ごねできます。 お味風味はすっきりシンプルです。 特にパンのみみ部分がとても美味しく焼けました。 今度は2.5㎏袋を買います。
4 な087 さん 2021/10/21
初心者なので詳しいことはわかりませんが、とってもふわふわで美味しく焼くことができました
5 チョコねこ さん 2021/10/18
生地はホームベーカリー任せでシンプルに丸パンにしました。ふわふわほんのり甘くて美味しかったです!
4 Pollyanna さん 2021/10/18
説明にはフワフワとありますが、普段南のめぐみを使っている私の感想としては、うーんどう考えてももちもち系。ゆめちからとかに近いような。もちもちで粉の旨味を感じるまさに北海道産って雰囲気です。 ちなみにHB使用でリーンな配合のシンプルな丸パンを作ってみました。 初めての粉はいつもこの同じレシピで作っていますが、他の粉に比べててサラサラで国産粉にしては吸水も良く、成形のしやすい生地になりました。 。
cotta 北海道産強力粉 銀将 250gのレビュー[3/10]
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