cotta オーダーメイド天板 L(400mm～500mm角)★のレビュー[6/9] | お菓子・パン材料・ラッピングの通販【cotta＊コッタ】

みんなのレビュー
全86件

cotta オーダーメイド天板 L(400mm～500mm角)★

4.3

63%

19%

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石窯ドームでも♪

5 koharumama さん 2017/08/24

ER-PD7000にて使用中。天板サイズは26.0×41.0をオーダー(重さ1853g)。これは奥行が付属天板の内側サイズです。基本1段で焼いて2段で焼きたい時は付属天板を使うようにしています。熱対流を考えて小さめにオーダーしましたがフラット天板のメリットはとても大きいので買って良かったです。手前中央の焼きが甘いですが付属天板でも同じ。天板の入れ替え時に庫内の温度が下がりにくいと実感。大きい方のシルパン、シルパットは端を少し残して切り落として使用していますが問題無いですよ♪フルフラットには憧れましたが現状とても満足してます。cottaさんに感謝!!

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お店の味!!

5 きさらぎさん 2019/09/22

悩みに悩んだ末買いましたが正解でした。
生地のみ→トッピング後と焼成を2回に分けると固いと不評、
最初からトッピングしてから焼くとべたつく、とうまくいかなかったお家ピザ。
天板ごと予熱してトッピング後のピザを放り込むと、みみはカリふわ中心部はサクサク。
どうせ家庭用の電気オーブンだし、とあきらめていたことが天板ひとつでがらりと変わりました。下火の入り方に感動です。
もう少し涼しくなったらクッキーも焼こうと思います。

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ビストロ804用に。

5 sweetpia さん 2019/08/07

付属の天板ではハード系パンが上手く焼けない。
それに天板が波打ってるので水平に置かなくてはならないロールケーキの天板が斜めになってしまったりと使う度にストレスでした。
お値段がそこそこかかるので長い間悩んでいましたが、今回思い切って注文してよかったです。
サイズは406×290にしてピッタリ。落ちる心配もなく変なひっかかりもなくスムーズに使えます。

ついでに072396のオーブンシートも追加注文しました。
もちあわせのものがあるけど、2枚繋げて使うのが結構面倒なので^^;
1枚を半分に切ったらぴったりです。

一緒に購入すると便利な商品
- cottaオリジナルくりかえし使えるオーブンシート(58.5×38.5cm)[072396]
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求めていた天板に出会えました!

5 キャンさん 2019/06/30

PanasonicのビストロNE-R303。使っています。405mm×290mmで注文したところ、ぴったりでした!早速ロールケーキの生地を焼きましたが、フラットで重さがあるので天板自体は安定していて、乗せた型が取り出しやすく買って良かった!と改めて思いました。
不満は特にないのですが、あまりギリギリのサイズにすると、オーブンレンジ自体をキズつけてしまう気がするので、数ミリのずれが命取りになるやもしれません。。。
引きずり出さないように気をつけて、オーブンも天板も大切に使いたいと思います。

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ビストロNE-BS1500で使用

5 ヴィアノさん 2019/06/11

Panasonic ビストロNE-BS1500で使うため、405mm×290mm サイズで発注しました。
熱が循環するよう、ドアと庫内奥、前後1cmくらい空くくらいのサイズです。
届いた天板、希望通りでした。

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便利すぎる

5 りっこさん 2019/05/25

付属の天板よりもはるかに使用頻度が高いです(^^)
とっても便利!買ってよかったです(^^)
重いのも使ってたら慣れます笑

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買って良かった!!

5 jazz さん 2019/05/23

他の方のレビューを見ては悩みに悩んで購入するのを
躊躇していましたが、思い切って買って良かったです!!サイズもレビューを参考に少し小さめにして大正解でした!

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買ってよかった!

5 aco さん 2019/05/17

家のオーブンの天板の傾斜がストレスで購入しましたが
本当に買ってよかったです!
ラングドシャやクッキー、マカロンなど、生地が流れず美しく焼けます。
フチがないので、たくさん乗るのも嬉しいです。

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自慢の一品です

5 らうぴょんさん 2019/04/14

ER-PD7000用に410×265で2枚購入。同時に使うことはほぼありませんが、焼いている間に次の準備が出来るので便利です。
koharumamaさんのレビューにもあるように、シルパット等は端を切り落として使っていますが今のところ問題ありません。
天板が平らになったことで、クッキーもパンも焼ける数が格段に増えましたし、ラングドシャなどの作業もしやすいです。底の焼き色もきれいに出ます。
但し、ケーキ型などは滑るので取り出しの際注意が必要です。
鉄板切り出しゆえ、庫内側面の塗装は随分削れてきましたが、購入後1年ほど経った今でも使うたびにとニヤニヤしています。自慢の一品です。

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どうしたらいいのか

3 ドラゴンマウスさん 2019/03/23

石窯ドームで使用するため、シルパットにあわせて奥行き300でオーダーしてしまいました。
熱の対流とか全然わからずにそのまま使っていたのですが、クッキーを焼く際、天板に厚みがあり、またシルパットを使用しているせいか焼けるのに時間がかかってしまいます。
業務用で売っているような穴があいている天板があったらいいのになぁ。

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cottaからの返信

このたびはcottaをご利用いただきありがとうございます。熱の対流についてですが、天板を庫内の奥までぴったりとつけてしまうと、空気の通り道が無くなってしまい、庫内温度にバラツキができてしまいます。少し開けて使用してみて下さい。
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5 パパイヤパパさん 2019/03/13

注文発注から2週間かからなかったです。敏速な対応ありがとうございました。
サイズもGOOD今から使用します。楽しみです。先ずはカンパーニュかな?

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