和泉光一シェフ監修 cotta シルフォームタルト型(8個取)のレビュー | お菓子・パン材料・ラッピングの通販【cotta＊コッタ】

みんなのレビュー
全181件

和泉光一シェフ監修 cotta シルフォームタルト型(8個取)

4.3

53%

34%

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タルトがきれい&短時間で敷きこめる

5 りらっくまさん 2018/12/26

今までタルト生地を敷きこむときは型に多めのバターを塗って、生地を敷きこんで、重石(私はお米を重石にしていました。)をしいて…とやっていました。ですが、このタルト型が届いてさっそくタルトを焼いてみたのですが、バターを型に塗る必要もないし、重石をしく必要もないし、なにより敷きこむ必要がないからいつもより短時間でタルトを敷きこむ作業が出来ました。きれいにタルトが焼けるので本当にオススメです。

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なぜか8個中1個のカップに素材の塊が…

1 太鼓のてらちゃんさん 2024/04/06

楽しみにして梱包を開けたらカップのうちの1個だけ素材が汚れのように固まった状態で届きました。
使って焼いた時にここだけ焼けムラができないか心配です。

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きれいに焼けたけど

4 ぴーのさん 2024/03/21

裏側にして焼いて、サクサクとした仕上がりになり家族も喜んでくれました。
しかしレビューで何件かありましたが、私もタルトを焼いたら黒い繊維のようなものがタルトに付着してしまいました。まだ2回目は焼いてないので、次はどうなるかわかりません。

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美味しいタルト

4 まいまいさん 2024/03/15

買ってからだいぶ経ってしまいましたが、ようやく使ってみました。
こちらもシルパンみたいに正方形天板対応なの出してほしいです。
まず、天板にのせる段階でちょっとコツが必要でした。
タルト型の間隔が狭めなのでちょっと生地も置きにくかったかな。(裏面使いました)
黒い繊維はわたしは付きませんでした。
サクサクで美味しいタルトができました♪

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8個以上焼くなら2枚以上あった方がいいです。

5 lim さん 2024/02/29

最初はお試しで1枚購入しましたが、タルトレット8個分とった後に生地が余り、早く次を焼きたくて焼き上がったタルトレットカップが完全に冷めないうちに剥がそうとしたら(私が悪いんですけど)ポクポク割れてしまいました。
しかし、冷めるまで待ってると次の生地が焼けず、待っている間がもったいない。というわけで、気落ちしていたらちょうどセールになってたので嬉しくなって買い足しました。
簡単にタルトレットカップができて、空のまま保管しておけば、チーズタルトやアーモンドタルトなど再加熱するレシピであれば再度サクサクに。
生地は卵黄だけの生地は脆く全卵使用のレシピがおすすめです。写真はチーズ生地流す前の状態

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コツを掴めば綺麗に焼ける!

4 にゃんたさん 2024/01/27

以前、シルフォーム舟形を購入した際に少し扱いづらく(デコレーションなど)こちらの丸型を購入しました。こちらの方がパン生地やガレットブルトンヌも焼けるから需要が高い反面、丸型なので焼き上がりが傾いてしまいます。オーブンの癖も関係しているのでしょうか。しかし、綺麗に焼きあがったタルトはサクサクで本当にサイズ感も可愛く愛着が湧きます!ちなみに、私はタルトを焼く時使わない箇所をオーブンシートなどで保護するのを忘れてしまったので皆さんお気をつけて。

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黒い付着物が…

2 みみさん 2023/12/27

購入してから使う機会がなく、今日初めて使ってみましたが、タルトを焼いたら黒い繊維のようなものがタルトに付着してしまいました。さすがに異物が付いているタルトは使えません。便利な型だとは思いますが非常に残念です。

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破片の付着あり

1 ito さん 2023/11/21

レビューで黒いものが付くと書いている方がおられましたが、届いたものもそのような感じでした。
使う前に一度洗ったところ手に黒い粒が付きました。また、シルフォームの素材と同じような黒いコーティングがされたファイバーの破片が付いているところが数ヶ所あり、タルトを焼くときに生地に移ったら困るなぁと思いちぎりました…。破片は困ります。他のところにも破片が付いてないか触ってチクチクするところを探す羽目になります。

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黒いものが…

1 nmn さん 2023/08/06

はじめてのタルト作りで焼き上がりを楽しみにしてたんですが、型から外すとタルトのメッシュのところに黒いもの(型の素材)がたくさんついていました。
そのまま裏側を使って焼いてみましたが同じように黒いものがついていました。
タルトを削って黒いものを取り除けば食べられますが、毎回黒いものを取り除かないといけないのはちょっと…

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便利です。

5 夫人さん 2023/03/23

ガレット・ブルトンヌをよく焼くので2枚目購入です。セルクルやアルミを使って焼く手間とコストを考えると、断然こちらがコスパ抜群。これで焼いたガレットブルトンヌは、仕上がりがキレイです。アルミやセルクルだと、剥がすときに生地が崩れてしまいますがこれは失敗しません。どうしてこんな風に焼けるの?とよく聞かれます。道具一つで作業も効率化されますし、腕も上がった気分です。

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タルト作りに

5 うりこさん 2022/08/13

生地の状態にもよりますが、タルトが上手く焼けます。
サイズもかわいいし、面倒な作業が省けるので、最高です。
追加購入してしまいました。

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