cotta 無水調理鍋 24cmのレビュー[2/8] | お菓子・パン材料・ラッピングの通販【cotta＊コッタ】

みんなのレビュー
全76件

cotta 無水調理鍋 24cm

4.5

66%

22%

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リピします

5 リエさんさん 2018/08/03

私はカンパーニュが焼きたくてこの鍋を購入しました。お店で売ってるように焼き上がりも良く家族にも好評です。お値打ちになっていたのでもう1つおかず用に欲しいと思ってリピします。二つあれば使い分けして臭いとかも気にせずお菓子やお料理もできるかな?と。今回色々なレシピも出ていたので挑戦したいと思います。

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炭火で使っても大丈夫でしょうか?

4 ピッピさん 2021/04/10

オーブンでカンパーニュを焼くために購入しました。
とても美味しくきれいに焼けて感激しています。
耐熱温度は260℃とのこと、またフッ素樹脂塗装しているとのことですが、
炭火で使っても大丈夫でしょうか?
炭火でカンパーニュを焼く場合、上にも炭を乗せるのでかなり高温になります。
他の方のコメントでもBBQで使いたいというのがありましたが、どうでしょうか?

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レシピが少ない

3 eriko315 さん 2021/04/02

無水鍋
レシピが少ないなど、、
使い方が今ひとつ分からなく
もう少し詳しく案内してくれると
いいなと思いました。

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使用感は

4 ミユミユさん 2021/03/10

カンパーニュを焼くのに使用したくて 20cmと24cmと迷いましたが、24cmを購入。　実物を手をして迫力ある大きさ (笑) に、やっぱり20cmでもよかったかな···と。　
さっそくカンパーニュ、炊飯、グリルで使ってみました。　カンパーニュはボウルをかぶせて焼くのと正直なところ違いがわかりませんが、炊いたご飯は美味しかったです。　蓋のグリルパンで焼いたお肉も良い感じ、出番が多そうです。

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軽いです

4 スマイリィさん 2021/01/31

無水鍋にしては、かなり軽いです。煮込み料理に使いました。野菜の水分だけで調理できましたし、焦げつくこともなかったです。ただ、強火が使えないので材料が温まるのに時間がかかります。

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見た目も良い!

5 Nicola さん 2021/01/23

カンパーニュを焼くのを目的で購入。正直な所、ステンレスボウルと天板を予熱してボウルを被せて焼くのとあまり差は感じませんでした。
なので当初の目的とは違いますがもっぱら料理に使用!七草粥の美味しさは格別でした!
説明書に、中火で十分、とあったので(そして本当に中火で十分!)、強火では使わないように気を付けています。
蓋の持ち手が熱くなるので、cottaさんの軍手型ミトンが重宝しています!
これをなくしては使いこなせなかったと感じています。
それから、シンプルなブラックのフォルムが、キッチンではとてもかっこよく見えます!
お料理もとても美味しそうに見えますよ。

一緒に購入すると便利な商品
- cotta オーブンミトングレー(1双)[087358]
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大きいけど軽くて使い勝手のいいお鍋

5 ぽんママさん 2021/01/23

無水鍋に憧れてセール価格になっていたので購入しました!さっそく無水カレーを作りましたが濃厚でとっても美味しかったです。初心者なので火加減が難しかったですがこれからレパートリーを増やしていきたいです。お鍋自体は軽く、焦げ付かないので煮込み料理や炒め物、ご飯を炊いたり、ほうれん草などを茹でたりととても重宝しています。蓋はまだあまり使いこなせていませんがホットサンドを作ってみました。こちらもおいしくできました!場所は少し取りますが買ってよかったです!小さいサイズも購入を検討しています!

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ごはんが美味しくて、お手入れラクラク

5 evo8633 さん 2021/01/11

4合～5合のごはんを炊くために、この鍋を買いました。
ごはんが焦げ付かないし、火から外すと鍋がすぐに冷めるので、ごはんを食べ終わったくらいのところで、ざぶざぶ洗えるのがよかったです。
あと、同じ品種のお米なのに、こちらのは、口に入れたらご飯粒がほろりとほどけて、軟らかい、でも噛むと程よく弾力があるごはん。
STAUBのラコットdeGOHANで炊くと、チャーハンに使えないくらいのもっちりごはん。
我が家で使っているお米の「粘りが強く味がある。食感は軟らかい。」特徴を適切に再現している点で、私はこちらのお鍋のごはんが好きです。

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軽くて洗いやすい万能鍋です

4 makomama さん 2021/01/06

こちらの鍋はお値段が手ごろだったので、試しに買ってみようと即決しました。煮込み料理も機密性が高いので高率良くできます。熱伝導が良いので蓋の方でお肉を焼くと、焼き目もついて美味しく焼けます。この鍋を買ってから、お肉を焼く時はいつもこれを利用しています。ほうれん草をゆでるのも、この鍋を利用します。洗ってそのまま入れて蒸気で蒸す感じです。
1つ難点をあげれば、持ち手がすごく熱くなることです、すごく熱くなるので素手では触れません。気密性が高いので蓋を開けた時の蒸気が高温で、手首を出していると火傷します。軽くて、洗いやすくて何にでも使えるので重宝しています。小さいほうのサイズも購入しました。

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パンにも料理も!

5 Comomo さん 2020/01/02

無水鍋でカンパーニュを焼こうと思い購入しましたが、お料理の際も焦げ付きにくく、大変重宝しています。大きめなのでカレーやシチュー等多めに作るときにもすごく役立っています。もちろん、カンパーニュもとても満足いく焼き上がりになりました。気に入ったのでプレゼントにしたところ、とても喜ばれました。

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カレーが美味しい!

5 ぴこたんさん 2020/12/14

はじめはカンパーニュで使おうと思っていたのですが、パンを焼くのが億劫になり、もっぱらカレー専用のようになってます(笑)
私は元々はカレーが苦手で作っても食べないときも多かったのですが、こちらで作るようになってからカレーが美味しくなりました。

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