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cotta

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パン焼き型(くま)

パン焼き型(くま)

星 星 星 星 星 4.5

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  • 簡単な様で難しい

    5 aichan さん  2019/06/03

    分量通りに作っても今の時期だからか?二次発酵の時点で型の1㎝下位まできます。後、高さを出さない為に20センチの幅も控えた方がいいです。焼いている最中に上蓋が上がってきます。出来上がりは可愛いし、くま袋に入れてあげると喜ばれます。だからこの型を成功させたく頑張っています。蓋が上がらない様にはどうすればいいのか?上がっても問題ないのか?知りたいです。とりあえずは分量減らして3度目挑戦します。

    15人のお客様が参考になったと言っています。

    cottaからの返信

    このたびはcottaをご利用いただきありがとうございます。こちらの商品のおすすめレシピは白神こだま酵母を使用しています。ドライイーストよりも発酵時間は長めに設定しているので置き換えるときはイーストの量や発酵時間の調整が必要となります。またこれからの時期は気温が高くなるので、発酵も早く進み、見極めが難しいかと思います。分量を減らすよりも発酵時間を減らしたほうがいいかと思います。https://www.cotta.jp/special/article/?p=5068「パン生地を発酵させすぎた!過発酵とは?」こちらのコラムで過発酵についてあるので一度ご覧くださいませ。また蓋があがらないようにするためにには耐熱性のお皿を重しにしていただければと思います。

  • 発酵の見極めが難しい

    4 あんころぱん さん  2020/10/03

    オーブンで発酵をして、余熱を入れている間は室温で発酵が進んでしまい毎回焼く時に溢れてしまいます
    くまさんのパンを焼くと子供が喜んでたくさん食べてくれるので、上手に焼けるように頑張ってます!

  • キレイに焼けました

    5 ペガぽん さん  2020/09/13

    カボチャフレークと黄色の食紅を少し入れ 淡い黄色の食パンを焼き プーさん風にしました。
    今回で3回目 最初からキレイに焼けました。
    使いやすい型です

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    1人のお客様が参考になったと言っています。

  • 可愛さ満点!

    5 izumitonsha さん  2020/09/02

    手捏ねで食パンを初めて焼きましたが、キレイな形に出来上がり、大満足です♪ネコちゃんの形に子供が大喜び!生地もモチモチでとっても美味しくて家族にも大好評でした。プレゼントにも最適だと思います!
    レシピの手順がわかりやすくで、初心者でも簡単でした(^o^)スプレーオイルを使用し型離れもスムーズでした。また作りたいです!

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    1人のお客様が参考になったと言っています。

  • かっかわいい〜

    5 gacha31 さん  2020/08/20

    ネコ型と一緒に購入。
    粉250gのいつもの1斤型レシピで、発酵時間をいつもより短めに、天板を重しにして焼きました。
    可愛すぎて感動です!

    4人のお客様が参考になったと言っています。

  • かわいい!

    5 ネコ さん  2020/08/08

    ネコ食パン型と合わせて買いました。とても可愛いです!

    粉量200g、ホシノ天然酵母、200度28分、Staub鍋の重い蓋を上において焼きました。
    耳部分は1つ当たりクマ35g・ネコ40gにしましたが、全体がちゃんと上まで上がってくれました。

    おすすめレシピにある、成型の際に生地を伸ばし両端を折り畳みくるくると巻く方法でなく、ただ単に3パーツを丸めて入れましたがそれでもちゃんと出来ました。
    全体が型に行き渡るようにかつ、高さが同じになるように、手で押すといいと思います。(vivianさんネコパンレシピを参考にしました。)

    1回目でしたが、両方とも綺麗に出来て嬉しいです。

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    2人のお客様が参考になったと言っています。

  • 念願のクマちゃん

    5 なかあき さん  2020/07/28

    子供達の笑顔と夏の食欲減退の為にクマちゃんのパン作りました!!
    子供達は大喜びだけどそれ以上に私が嬉しくて、可愛くて毎日作ってます☺︎
    今年の夏は遠出が出来ませんがクマちゃんパンでサンドイッチを作り家族のご飯時間を幸せなモノにしてくれます!買って大正解♡

    1人のお客様が参考になったと言っています。

  • 可愛くてびっくり

    5 ゅぁ さん  2020/07/13

    思った以上に可愛く、回数を重ねる度に愛着が増します。本当に買ってよかったと思います。

    1人のお客様が参考になったと言っています。

  • かわいい

    4 ユズヒロ さん  2020/06/28

    簡単にかわいい食パンが焼けます。チョコペンで顔を書く時、カエルにも見える。と子供達が言っていました。

  • 自分の適量は強力粉180gかも。

    4 陸海 さん  2020/06/15

    前から欲しいなぁと思いながらこの度やっと購入を決意!みなさんのレビューなどで難しさは覚悟していましたが本当に難しかったです(^◇^;)
    1回目…強力粉250gであふれすぎ。
    2回目…200gでもまだあふれてしまい…
    3回目…180gようやく上手く焼けました。
    出来上がった時は本当に嬉しかったです。
    この分量が正解かはわかりませんが、とうぶんはこれで…。アレンジもいろいろしたいけど、まだちょっと怖いかも(^◇^;)
    ふたに重石になるようにしてるけど、それがなくても大丈夫になったらいいのに…。
    それから、猫型の入荷ずっとお待ちしております!是非入荷していただきたいです(о´∀`о)

    8人のお客様が参考になったと言っています。

  • すごく可愛いです。

    5 Jini’s Cake さん  2020/05/08

    普段の食パン作りに型だけ変えてこんなに可愛くなるなんてすごいです。作り方を簡単で、今日の朝食したんですけど、娘に喜んでもらいました。

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パン焼き型(くま) のレビュー一覧

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