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  • 素敵なケーキが盛り沢山!!

    5 Comomo さん  2021/01/26

    若山先生監修黄金パウンド型で、色々焼いてみたいと思い購入しました。
    この本でベースのレシピは若山先生の型の内寸180×70×H65mmですが、12cm、18cmドロワ、22cmなど他の型に変更する際も配合、それぞれの焼成時間が丁寧に記載され、他の手持ちの型でも安心です。
    種々のフルーツや野菜、ハーブやスパイスのケーキ、チーズケーキからフォンダンショコラ、ショートケーキ、プリン、ケークサレ...50種類以上のレシピが収載され盛りだくさんの一冊です。綺麗なマーブル模様を作るコツ、デコレーションのアイシングのコツも大変参考になりました。大満足です。買って良かったです。

    一緒に購入すると便利な商品

    11人のお客様が参考になったと言っています。

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パウンド型ひとつで作るたくさんのケークのレビュー

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