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  • 2枚重ねでしっとりふわふわ

    5 タルト大好き さん  2020/09/26

    3000円以上もするのに、2枚重ねで焼きたいために2枚買ってしまいました。重ねて焼くと、ロール生地の裏面は凄いしっとり、ふわふわに焼けました。長方形の天板は他にも持っていますが、こちらは高さもある天板なため、はしの方もパサパサに焼けにくく、長さもあるためくるくるロールケーキができます。
    石窯ドームの3000クラスを使っていますが、問題なく入りました。(その場合付属天板逆さまにした上に乗せる)天板って大事だなぁと思いました。
    津田陽子先生の天板はなかなか買えないので、コッタさんで見かけたときは、奇跡を感じました。本当にありがとうございました。

    5人のお客様が参考になったと言っています。

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津田陽子オリジナルロールケーキ型のレビュー

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