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  • スペルト小麦が大好きです

    5 どりこりあん さん  2022/04/14

    食物繊維が豊富でたくさんのミネラルもビタミンも含まれていますよね。国産だから更に安心!私は腸活のパンとしてこんにゃく粉も混ぜて使用しています。

    18人のお客様が参考になったと言っています。

  • 小麦の香りと味を感じます

    5 あおクローバー さん  2024/10/21

    ビタミンやミネラルを多く含むと聞いて購入しました。紅茶アイスボックス・チュイールを試してみましたが、オーブンで焼いている間に小麦の香りがしてきました。ザクザクと口に残る食感は食べてみても美味しかったです。粉は、見た目が少しだけ薄茶色みがある程度、他のお菓子やパンに積極的に使ってみたいです。

  • 粉が香ばしい

    5 シロ さん  2024/09/15

    以前ドイツ産を購入し美味しかったので、今回セールでお安くなってた際に北海道産も購入してみました。ドイツ産のものとの違いはそれほど感じていませんが、スペルト小麦ならではの味がまた食べられて嬉しく思います。

  • おいしい!

    5 らな さん  2024/07/28

    見た目からいかにも身体によさそう。栄養価も高く低GIなスペルト小麦に興味津々で購入。
    スペルト小麦に少しライ麦粉を配合して少量の胡桃とレモンピールでリーンなパンを焼きました。
    まだパンしか作っていませんが素人の私は扱いが難しいです。
    でもすっごく美味しい!(好み!)
    独特な粉の風味が広がってもう虜です。
    出来上がったパンの焼きたて、冷めたて、翌日トーストしても美味しい。
    今度はパンドミ、お菓子にも使いたい。
    粉の風味を味わいたいのでシンプルなものに合いそう。
    大好きなものにまたひとつ出会えました。
    これから扱いを習得したいです。

    4人のお客様が参考になったと言っています。

  • よい買い物ができました

    5 りっちゃん さん  2024/03/24

    スペルと小麦粉って何だろうと思って調べると、とても栄養価が高く、おいしいパンが焼けると思い、お安く購入できたので助かりました。

    2人のお客様が参考になったと言っています。

  • おいしい。

    5 あかねん さん  2023/01/10

    ずっと気になっていたスペルト小麦!セールで安くなっていたので購入。パンケーキ、シフォンケーキなどコッタさんに掲載されているレシピを一通り作りましたが…全て美味しい。ケーキは生地がふわっふわ、クッキーはサックサク!軽い口当たりで小麦の味がしっかり感じられ、とても美味しかったです^ ^

    11人のお客様が参考になったと言っています。

  • 初!スペルト小麦チーズケーキ

    5 シェリー さん  2023/01/03

    以前から気になっていたスペルト小麦を使い、チーズケーキを焼いてみました。
    風味よく美味しく出来上がりました。また作ります♪

    5人のお客様が参考になったと言っています。

  • 香ばしい

    4 DNGK さん  2022/09/10

    ホームベーカリーでパンを焼いてみました。
    一般的な強力粉より膨らみは控えめでバサッとした口当たり、少し酸味がありました。
    これはこれで美味しいけど、ふわふわとかしっとりを求めると違うかなという感じです。
    クッキーや、パンケーキも作ってみようと思います。

    15人のお客様が参考になったと言っています。

  • スペルト小麦らしい、、粘りすくなめ

    3 まる さん  2022/09/09

    古代からの品種というスペルト小麦らしい、粘り少なめ、香り香ばしい、野生的で変に美味しくされておらずも臭みはない、そんな気がしました。素朴な小麦の味わいで良いなと思いました。

    6人のお客様が参考になったと言っています。

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