あのドーナツ屋さんの人気メニューを再現しちゃおう！ 皆さんもよく知っている、あのドーナツ屋さん。その中でも常に人気上位に入る、もちもち食感としゃりっとしたハニーグレーズがかかったドーナツ。 今回は、あの食感が再現できるレシピをご紹介します。...

旬の国産レモンでシフォンケーキを作ろう！ スーパーに行けば一年中手に入るレモン。「いつが旬なの？」と思う方もいらっしゃるかもしれませんね。 国産レモンの収穫は、10月から5月。旬は秋から春にかけてとされています。 それ以外の月は、外国産のレ...

洋梨のタルトをクラフティ生地で作ろう！ 洋梨のタルトといえばアーモンドクリームが定番ですが、今回ご紹介するのは、クラフティ生地を流しこんだレシピ。 クラフティは、卵・牛乳・小麦粉で作るアパレイユをフルーツと一緒に焼きこんだ、フランス・リムー...

初めまして！natsueです♪ かわいいスイーツや、食べてみんなが笑顔になれるスイーツを作ることが大好き。 専門学校で料理と製菓を学び、今では一歳の息子に手作りのお菓子を作ってあげることも楽しみの一つです。 たくさんの方にかわいいスイーツや...