6,500円以上で送料220円&クール便220円! - 会員登録はこちら

cotta column

お菓子・パン作りの知的好奇心を満たす情報メディア

もっちり幸せ♪個性豊かな大福レシピ4選

date
2020/12/13
writer
cotta
category
お菓子作り

もちもちの大福を手作りしたい♪

やわらかくもちもちの求肥の中に、甘いあんをたっぷり詰めた大福は、昔から多くの方に愛されてきた和菓子。
温かいお茶との相性もばっちりで、冬のほっこりおやつタイムには欠かせない存在です。

今回は、とっておきの大福のレシピを厳選してご紹介します。

1.簡単あっという間大福♪

 
まず初めにご紹介するのは、シンプルな大福のレシピ。

「簡単あっという間大福♪」は、電子レンジを使って作る求肥で市販のあんを包むことで、あっという間に完成する手軽さが魅力。

もちもちの求肥と甘いあんのハーモニーは、間違いのないおいしさです。

2.きなこ大福

 
次にご紹介するのは、きなこを使ったほっこり素朴な味わいのレシピです。

「きなこ大福」は、きなこをまとった求肥で、きなこ入りの白あんを包んだ大福。
きなこのおいしさを存分に楽しめるレシピは、きなこ好きな方にぜひ食べてみてほしい一品です。

3.フルーツ大福

 
次にご紹介するのは、カラフルな断面が美しいフルーツ大福。

こちらの「フルーツ大福」は、色とりどりの求肥の中に、白あんとお好みのフルーツを包み込みんだレシピ。

ひとくち頬張ると、甘酸っぱいフルーツの果汁と白あんのやさしい甘みが口いっぱいに広がりますよ。

4.餡チョコ大福

 
最後にご紹介するのは、チョコレートを使って作る、ちょっぴり変わり種の大福のレシピ。

「餡チョコ大福」は、やわらかい求肥の中に、チョコレートとこしあんを合わせたあんがたっぷり!

ココアパウダーを全体にまぶして仕上げた、和菓子と洋菓子の絶妙なハーモニーがおいしさのポイントです。

個性豊かな手作り大福を楽しもう♪

一見難しそうに見える和菓子の大福も、実はおうちで簡単に作ることができるんです。
中身を変えることでさまざまな味の大福にアレンジでき、飽きることなく楽しめますよ♪

ぜひ、お気に入りの味を見つけてくださいね。

date
2020/12/13
writer
cotta
category
お菓子作り
注:記事内容やレシピ・画像の転用・掲載などの二次利用はお断りしております。

お菓子・パン作りが好きなcottaのスタッフが書いています( ..)φ コメントやリクエスト、お待ちしています♡

コメント

この記事にコメントを書く

コメント

ニックネーム

※ コメント反映までにお時間をいただきます。コラム内容に関係のないコメントや、個人的なご相談などは公開を控えさせていただく場合がございます。

おすすめのコラム

ポン・ヌフのレシピ、冷凍パイシートとマフィン型で作るフランスの伝統菓子

はじめまして。図画工作の延長から小学生でお菓子作りにはまり、製菓学校卒業後はお菓子教室を主宰しているOrdinaire(オルディネール)です。おうちで少量&失敗なくできるよう、シンプルなレシピを考案しています。フランスの...

ずんだ大福のレシピ【旬の枝豆で人気の和菓子を作ろう】

きれいなグリーンに心ときめく「ずんだスイーツ」淡い緑色が魅力的なずんだあん。栄養豊富で、枝豆の香りや風味がギュッと凝縮され、粒々とした食感がたまらなくおいしい!今回のコラムでは、旬の枝豆を使った手作りずんだあんで、もちも...

春らんまん!桜を使った独り占めミルクレープレシピ

桜スイーツの季節ですね♪桜の便りも届きはじめるこの時期、スイーツにも桜を取り入れてみませんか。桜の塩漬けや桜あん。和菓子ではなじみのある材料ですが、洋菓子ともとても相性がよく、見た目も春らしいスイーツに仕上がります。今回...

目でも舌でも楽しめる♪真っ白な焼きチーズケーキのレシピ

真っ白なチーズケーキを焼こうさまざまな種類のあるチーズケーキは、お好きな方が多いスイーツ。オーブンで焼き上げるチーズケーキを、レアチーズケーキのように白く仕上げられたら、珍しくて喜んでもらえそうですよね♪今回は、チーズケ...

スマッシュケーキの作り方【食パンと水切りヨーグルトで簡単】

1歳のお誕生日をスマッシュケーキで祝おう!今回のコラムでご紹介するのは、お子さんの1歳のお誕生日を祝うスマッシュケーキの作り方。食パンをスポンジ代わりに、水切りヨーグルトを生クリーム代わりに。とっても簡単に作れるレシピを...

おすすめ PICK UP!

もっちり幸せ♪個性豊かな大福レシピ4選