粗熱とは?レシピでよく見る「粗熱を取る」理由
「粗熱を取る」意味、理解していますか?お菓子作りをしていると、「粗熱を取る」という言葉をレシピでよく目にしますよね。でも「粗熱って何?」と聞かれると、はっきりわからないという方もいるのでは?そこで今回は、粗熱についてご説...続きを読む