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クッキー以外にも使える!クッキー型の活用方法14選

date
2022/05/24
writer
an
category
その他

つい集めてしまうクッキー型で食卓をかわいく♪

お手頃価格のものも多く、つい買い集めてしまうクッキー型。
クッキー生地以外にも使えれば、もっと活躍させることができますよね。

今回は、クッキー型が活用できる14のアイデアをご紹介します。
食卓がぐっと華やかになりますよ!

食パンに活用

1.サンドイッチ


表側のパンの一部を抜いてから具を挟むと、中に挟んだ食材の色が見えるように。
かわいいだけでなく、何が入っているかもひと目でわかります。

シンプルな形の抜き型を使うのがおすすめです。

2.クルトン


薄くスライスしたパンを小さな型で抜くと、クルトンにぴったり。スープに浮かべたり、サラダに散らしたりとアクセントに◎

写真で使ったのは、サンドイッチ作りで抜いた蝶の形のパンです。

3.オムレツトースト


クッキー型で抜いたパンをバターを熱したフライパンに置き、抜いた部分にオムレツの材料を流し込んで弱火でじっくり火を通せば出来上がり。

抜いた部分の大きさによっては、目玉焼きにしてもいいですね!

コンロひとつで完成しますよ。

4.フレンチトースト


大きめのクッキー型で抜いた食パンを、フレンチトーストにするのはいかがでしょう。
やわらかいクラムの部分だけを楽しむことができます。

画像のフレンチトーストは、10cmほどあるハロウィン用のおばけ型を使用。
イベント用の大きな型は、使い道があるほどうれしいですよね。

さまざまなサイズのクッキー型で楽しめるのは、食パンならでは。
残った半端なパンはパン粉にして冷凍しておけば、使いたい時に使うことができますよ。

パンの耳は、コラム「パンの耳をアレンジ!オーブン不要の簡単おやつレシピ」を参考にして召し上がれ!

スライスチーズに活用

1.サラダやおかずの飾り


やわらかいスライスチーズは、スタンプクッキー型で模様を付けるのにも適しています。

加熱用ではなく、そのまま食べられるタイプのチーズをお使いください。

使用したクッキー型はこちら
cotta スタンプクッキー型 フレンズ

2.チーズトースト


2枚の色違いのチーズを同じ型で抜き、入れ替えて焼くだけ!

軽くトーストして、境目がなじんだら出来上がり♪
無駄が出ないのもポイントです。

使用したクッキー型はこちら
BIRKMANNクッキー型 魚

冷凍パイシートに活用

1.ひとくちパイ


半解凍したパイシートを、シンプルな型で抜いて焼くだけで立派なおやつに。

型抜きしたら溶き卵を薄く塗り、グラニュー糖や粉チーズを振って焼き上げましょう。
味を付けずに焼き、ポタージュやサラダに添えても◎

一回り小さく焼き上がるので、仕上げたいサイズより大きい型をお使いください。

2.ツリーパイ


パイ生地をサイズ違いの星型で抜き、焼いて順に重ねれば、存在感のあるツリーパイに。

カスタードクリームとホイップクリームを混ぜ合わせたディプロマットクリーム、もしくはホイップクリームを境目に絞り、重ねていきます。

クリスマスやホームパーティーにぴったりです。

3.パイの縁飾り


パイ作りでパイシートが残ったら、寄せ集めて薄くのばし、型で抜いてみて。パイの縁に飾りつけて焼くと、華やかに仕上がります。

ただし何度も生地をまとめ直すと食感が悪くなるので、できるだけ隙間なく抜き、まとめるのも一度までにするのがおすすめです。

使用したクッキー型はこちら
抜き型(リーフ 4種)

お菓子に活用

1.パウンドケーキ


どこを切っても同じ模様が出てくる「かくれんぼケーキ」にも、クッキー型が欠かせません。

詳しい作り方は、コラム「かくれんぼパウンドケーキの作り方」をどうぞ。

2.白玉団子


白玉粉に様子を見ながら水を加えて、ひび割れず、だれないかたさに調整。ラップに挟んで厚みを1~1.5cmにのばしたら、お好きなクッキー型で抜いてください(手間ですが、抜き型は毎回水で洗ったほうが扱いやすい)。

沸騰したお湯に入れ、通常と同様にゆでれば、かわいい形の白玉団子の出来上がり♪

おしるこに浮かべたり、あんみつやゼリーに飾ったりと、さまざまな場面で使えます。

色素や、かぼちゃなどの野菜パウダーを混ぜ込んで色を付けると、より華やか!

3.練りきり


練りきりの基本的な材料は、白玉粉と白あん。身近な材料で作れますが、成形には練習が必要。

でも、クッキー型を活用すれば、簡単にかわいい形に仕上げられます。

個人的には、練り切りは上の写真のようにケーキの飾りに使っても、意外と合うと思っています。

食材に活用

1.フルーツ


四角いタルトの表面に、縁が波打った四角いクッキー型で抜いたキウイを敷き詰めて。
飾り切りに自信がなくても、見栄えするスイーツが出来上がります。

他にも、いちごをハートや星で抜くのもかわいい♪

2.野菜


鍋や煮物、サラダなどに。
ちょっと形が細かい型でも、にんじんなどの野菜ならクッキー生地より抜きやすいですよ。

使い道は他にもたくさん!

ご紹介した中に、取り入れられそうなアイデアはありましたか?
ひとつでも、クッキー型活用のヒントになれば幸いです。

お持ちのクッキー型を見ながら、他の使い道を探してみるのも楽しいかもしれませんよ♪

date
2022/05/24
writer
an
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その他
注:記事内容やレシピ・画像の転用・掲載などの二次利用はお断りしております。

自家焙煎珈琲専門店にて、焼き菓子作りやレシピ作成等を担当中。コツやポイントの理由を明確にしたレシピ作成を心がけています。

ホイップクリームさん

2022/06/01 02:22

サンドイッチに使用されたクッキーの抜き型がとても可愛いのでどこのメーカーの物なのか気になります。

anさん

2022/06/02 14:10

ホイップクリームさん
コメントをありがとうございます!
サンドイッチに使用した蝶や花は、和菓子用の生抜きです。
サイズは小さいのですが、他にも様々な形のものがあり見ているだけでも楽しいですよ。
練り切りや野菜の写真にも、生抜きを使いました。

ハートと星は、今はもう販売されていないものなのですが、確かタイガークラウンだったと思います。
似たような型は様々なメーカーから販売されていますので、お気に入りが見つかりますように♪

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