フレジェとはフレジェとは、ショートケーキのフランス版といわれるスイーツ。フランスでは、春先になると酸味のきいた小粒のいちごが市場に出回り、そのいちごを使ったケーキがあちこちのパティスリーに並ぶのだそう。カスタードクリーム...
きのこのようなマフィンを焼きたい！ぷっくりと膨らんだ、まるできのこのようなマフィン。かわいい見た目に、焼いてみたいと憧れている方も多いのでは？この形に焼き上げるポイントは、実は「cottaオリジナルマフィン型」を使うこと...
やさしい味わい♪ホワイトチョコのシフォンケーキふわふわやわらかく、フォークを入れるとしゅわっと音がする軽い食感のシフォンケーキ。シンプルな材料で作ることができるので、お菓子作り初心者の方でも比較的トライしやすいお菓子なの...
ブラウニークッキーを作ろう♪表面はサクッ、中はしっとりとした「ブラウニークッキー」。従来のブラウニーを薄く焼き上げ、ひび割れた無骨な見た目が特徴的な新食感スイーツです♪今回は、チョコ好きにはたまらないブラウニークッキーの...
転写シートを使ってみよう！チョコレートを簡単にかわいくデコレーションできる便利なアイテム、転写シート。今回は、転写シートの使い方と注意点を詳しく解説。転写シートを使って、チョコスイーツをかわいくアレンジするアイデアもご紹...
パイが素敵に大変身♪パイアートを作ろうアップルパイなどを焼くとき、ちょっと手間をかけるととっても素敵に変身する方法があるのをご存じですか？細長く切ったパイ生地を編み込んだり、型抜きしたものを飾りつけたりしたパイは「パイア...
カラフルなクリームをひとつの絞り袋で絞りたい！海外で大人気の、カラフルなクリームがグラデーションになったかわいいスイーツ。何色ものクリームをどうやって絞り出しているのか、気になりませんか？今回は作りやすいクリームのレシピ...
見た目も華やか♪ビスキュイロールケーキメレンゲと卵黄を混ぜ合わせて作るビスキュイ生地で作るロールケーキは、サクッとした表面とふんわり軽い食感が魅力。シンプルな材料で作ることができるビスキュイ生地ですが、薄く焼き上がったり...
濃厚チーズケーキをさくさくクッキーでサンド♪まったり濃厚な口当たりのチーズケーキと、さくさく食感のクッキー。おいしいふたつを組み合わせると、なんともいえない幸せスイーツに♪今回は、チーズケーキサンドのレシピとラッピングを...
アーモンドとキャラメルがリッチなフロランタンサクサクのクッキー生地に、アーモンドスライスとキャラメルヌガーを合わせたリッチなお菓子、「フロランタン」。お菓子屋さんでもよく見かけますよね♪ザクザク食感だったり、ねっちり食感...
人気のカヌレを作ろう！しっかりと焼き色のついた、一見無骨な見た目のお菓子「カヌレ」。縦に溝のある型を使用し、外側はバリッと中はもっちりの独特な食感。豊かなバニラの風味とほんのり香るラム酒がなんとも言えないお菓子です。今回...
ハートの女王が愛したジャムタルトとある有名な物語の中で、ハートの女王が作ったとされる“ジャムタルト”。ご存じの方も多いのではないでしょうか。今回は、マンガ『午後3時 雨宮教授のお茶の時間』の中で主人公たちが作るジャムタル...
シュー生地で作る揚げ菓子・フレンチクルーラーハニーグレーズやチョコがかかっていたり、クリームがサンドされていたり…♪想像するだけでお腹が鳴りそうな、私の一番好きなドーナツ「フレンチクルーラー」。「クルーラー」は、「曲がっ...
キャラメリゼしたお菓子はちょっと特別♪ほろ苦くてパリッとした食感がやみつきになるキャラメリゼ。出来上がったお菓子にキャラメリゼするだけで、なんだか高級感が増すような、ちょっとぜいたくな気持ちになりませんか♪今回はマフィン...
わらび餅をもっとおいしく♪冷たく冷やしたわらび餅、皆さんお好きですよね？私も大好きです！(笑)もっちもちのわらび餅にきな粉と黒蜜をたっぷりかけて…想像するだけでたまりません…！今回はそんなわらび餅をもっと楽しめる、水の代...
ティグレというお菓子をご存じですか？チョコチップを混ぜ込んだフィナンシェ生地のくぼみにガナッシュを流し込んだ、なんともリッチなお菓子・ティグレ。ティグレは、「トラ」という意味を持つフランス語。生地に混ぜ込んだチョコチップ...
フライパンいっぱいの大きなカステラ子どもの頃、きっと誰もが一度は見たことのある絵本に出てくるカステラ。大きなフライパンで焼き上げて、動物たちとワイワイ楽しく食べる姿に憧れた人も多いのでは？あの絵本のようなカステラをおうち...
つるんとおいしい水ようかんつるんとして喉越しが良い水ようかん。暑くなってくると、冷た〜く冷やした水ようかんが無性に食べたくなります。水ようかんは、あんこと水を寒天で固めた和菓子。シンプルなのでアレンジもしやすく、ポイント...
1年を通して人気のフルーツ大福数年前から和菓子屋さんでもよく見かけるようになったフルーツ大福。やわらかいお餅にフルーツ・あんこ・生クリームなどを包んだ、和菓子のような洋菓子のようなお菓子です。定番はいちご大福ですが、その...
琥珀糖を作ろう！キラキラと輝く、まるで宝石のような「琥珀糖」。外側はシャリッと、内側はくにゅっとして、なんとも不思議な食感が楽しいお菓子。その美しい見た目から「食べる宝石」と呼ばれることも。今回は、キラキラきれいな琥珀糖...
cotta column
送料について
| 商品代金 | 通常送料 | クール便手数料 |
|---|---|---|
| 0円～6,499円 | 660円 | 660円 |
| 6,500円以上 | 220円 | 220円 |
※実際の送料やクール便手数料についてはカート画面をご確認下さい。
※商品代金及び送料・クール便手数料は税込表記です。
※離島など一部地域を除きます。詳しくはコールセンターまでお問い合わせください。
詳しくはこちらから
配送までのお時間について
ご注文をいただいてから通常1〜3日以内に発送いたします。
ただし一部地域や離島へのお届けは更にお時間を要する可能性がございます。
詳細な日程は、ご注文確定メールの記載されているお届け予定日をご確認ください。
お支払い方法
代金引換
代引手数料 税込330円
ご購入金額が税込11,000円以上は手数料が無料です。
クレジットカード（手数料無料）
Visa、MasterCard、JCB、AMERICAN EXPRESS、Dinersがご利用いただけます。
デビットカード
詳しくはこちらから
事務手数料
税込1,100円未満のご注文の場合、事務手続き手数料として税込330円を請求させていただきます。
ビジネス利用（仕入れ）をご検討の方へ
法人・個人事業主さま・お教室もOK！
「コッタビジネス」に会員登録で、ビジネス特典がご利用になれます。
© 2006 cotta. ALL rights Reserved.
