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クリスマスケーキ&お菓子レシピ

Christmas Cake & Christmas Sweets

今年のクリスマス、どのケーキやお菓子をつくるかみなさんは決めましたか?
子どもも大人も楽しめるクリスマススイーツ&パーティのアイディアが満載です♪

Xmasの主役
デコレーションケーキ

クリスマスのケーキと言えば、やっぱりデコレーションケーキ。
ピックやマジパン、プレートをつかってオリジナルにデコレーションしましょう♪

いちごのミルフィーユ風クリスマスケーキ by ゆーママ

スポンジにカスタードクリームや苺・パイを重ねた、ミルフィーユ状のケーキです。市販のスポンジやパイシートを使えば簡単に作れます♪

ティラミス風ネイキッドcake by ayako

ココアスポンジにしっかり染み込んだコーヒーが上品に香る、ティラミス風のネイキッドケーキ。ナッぺは、ラフにするのがポイントです◎

3層ムースで作るクリスマスケーキ by JUNA

キャラメル&ラズベリーチーズ&チョコの3層仕立てのムースケーキ。甘みと酸味のバランスが絶妙で、お口の中にふわっといい香りが広がります。

大きな切り株クリスマスケーキ by あいりおー

ふわふわのビスキュイ生地にチョコクリームを塗り、くるくる巻いた切り株ケーキ。お好みのフルーツやチョコ細工などで飾り付けをして♪

りんごとチョコのクリスマスタルト by きょこ

真っ赤なりんごのコンポートを角切りにして、タルト型にぎっしり敷き詰めました。ふんわり丸く絞り出したチョコクリームがポイントです◎

抹茶のクリスマスケーキ by 上岡麻美

粗めに刻んだ栗の渋皮煮をたっぷり贅沢にサンドした、抹茶ケーキ。パリパリ食感のアーモンドスライスがいいアクセントになっています。

ホワイトチョコとフランボワーズのデコレーションケーキ by *misa*

甘酸っぱいラズベリーのフィリングが美味しい、しっとりなめらかなケーキです。コポーを使えば、難しいナッぺの必要もありません♪

ホワイトクリスマスケーキ by あいりおー

口どけのよいジェノワーズが絶品の苺のショートケーキ。クリームも苺のようなかたちに絞り出して、かわいらしく仕上げています。

いちごとチョコのドームケーキ by なつみ

フリル状に絞り出したクリームがとってもキュートな苺とチョコのドームケーキ。中には苺のムース&ジュレ・チョコムースが入っています。

クリームたっぷりスクエアショートケーキ by あいりおー

いちごパウダーで色付けした優しいピンクのクリームとたっぷりの苺をサンドした、ナッペいらずの華やかスクエアケーキです。

ショートケーキ・ノエル by るぅ

トヨ型で作る、しっとりココア生地のショートケーキ。生地はラップで包んで一晩寝かせると、切り分けやすくなりますよ♪

ストロベリーグラサージュ by shizuka1204

鮮やかなピンク色のグラサージュをかけた、とってもラブリーなドリップケーキ。女子会などでも喜ばれること間違いなしです◎

フルーツフレジェ♡ by 上岡麻美

アーモンドパウダーを加えてしっとり風味よく仕上げたスポンジ生地で、コクのあるバタークリームとオレンジ・キウイをサンドしました。

ベリーとチョコのデコレーション by はつみ

7枚に薄くスライスしたココアスポンジ生地の間に甘酸っぱいラズベリージャムを塗った、直径12cmのミニチョコレートケーキです。

>デコレーションケーキ特集

Xmasの定番
ブッシュ・ド・ノエル

「クリスマスの薪」を意味するブッシュ・ド・ノエル。
いつもと違ったケーキにチャレンジしてみたい方におすすめです。

抹茶スフレのブッシュ・ド・ノエル by vivian

もっちり食感の抹茶のスフレ生地とほろ苦い抹茶クリーム&年輪に見立てた和栗クリームが美味しい、和の香りが楽しめるレシピです。

カラフル ブッシュドノエル by いーだっち

いちご×オレンジの甘酸っぱいムースに色とりどりのフルーツを貼りつけた、とっても華やかなケーキです。パーティーなどにもおすすめです◎

クレープ仕立てのブッシュドノエル by kaiko

ふんわりやわらかいロール生地をクレープシートで包み込みました♪濃厚ディプロマットクリームといちごジャムの相性も抜群です。

ブッシュドノエル by はつみ

ふわふわのココアロール生地でたっぷりのチョコレートクリームを巻き込みました。お好みで、つるを付け足してもかわいいですよ◎

ブッシュドノエル・ルージュ by あいりおー

フランボワーズムース・バニラムース・ビスキュイの3層仕立ての豪華な生地に、真っ赤なフランボワーズグラサージュをかけました♪

ホワイトチョコレートのテリーヌ・ド・ノエル by YUKA

ホワイトチョコレートとラズベリーを合わせた、とっても上品なお菓子です。アングレーズソースで作るムースは、とろけるような食感です。

カフェモカ・ナッツのブッシュ・ド・ノエル by ゆーママ

風味のよいカフェモカクリームをたっぷり使ったブッシュドノエル。スポンジはプレーンにして、最後まで食べやすい味わいに仕上げています。

ブッシュドノエル・フレーズ by nyonta

ヨーグルトがさわやかに香るふわふわの苺ムースを優しく包み込んだケーキです。ロールケーキを巻くのが苦手な方は、ぜひトヨ型を使ってみてくださいね。

ピスタチオのブッシュドノエル by なつみ

濃厚なピスタチオの風味と中の刻みチョコの食感が楽しいムースケーキ。デコレーションにはチョコ細工を使って、高級感のある仕上がりに♪

キャラメルバナナのブッシュドノエル by 陽子

香ばしいキャラメルバナナ+カスタードクリーム+生クリームのとっても贅沢なケーキです。濃いめのコーヒーと一緒にぜひお召し上がりください。

ピンクのブッシュドノエル by あいりおー

少し酸味のあるラズベリークリームが美味しい、フランボワーズブッシュドノエル。切り株模様は、コーティングホワイトチョコで簡単に作っています♪

グラス仕立てのブッシュ・ド・ノエル by ナナママちゃん

切り株に見立てたチョコバナナのミニビスキュイロールに、いちごミルクムースのサンタクロースをのせた、グラス仕立てのスイーツです。

>ブッシュ・ド・ノエル特集

Xmasの伝統的な菓子パン
シュトーレン

クリスマスに食べられるドイツの伝統的な菓子パン、シュトーレン。
クリスマスまでの4週間で少しずつ食べていけば、フルーツの風味の変化を日ごとに感じることができます。

野生酵母で作る全粒粉入りシュトーレン by あや

バター・卵・乳製品不使用で、自然のままの野生酵母と呼ばれる白神こだま酵母を使った、全粒粉入りの香ばしいレシピです。

お豆とナッツのほうじ茶シュトーレン♪ by ぱお

ふんわりパンタイプの生地に、ほうじ茶とかのこ豆・ナッツを混ぜ込みました♪優しい甘さで、朝食やお子さまのおやつにもおすすめです。

クランベリーチョコチップのひと口シュトーレン by ちょりママ

12個取りのマフィン型で作る、ひとくちサイズのシュトーレン。中種と本捏ねを用いた本格的な作り方を時短レシピにアレンジしています。

シュトーレン風ねこさん&くまさんチョコパン by なつみ

とってもかわいいねことくまの焼き型で作る、チョコパン。お子さまでも食べやすいように洋酒は使わずスパイスも控えめになっています。

シュトーレン by sarajya

手作りローマジパンを使用した、本格自家製シュトーレン。コーヒーや紅茶・ワインなど、お好みのものと一緒にお召し上がりください。

キャラメルバナナのリースシュトーレン by るぅ

ドーナツ型で焼き上げた、キャラメルバナナ味のリース風シュトーレン。生地作りはホームべーカリーにお任せなので、楽ちんです♪

中種法で作る、しっとりシュトーレン by takacoco

中種を作ることでしっとり仕上がる、食べやすい小さめサイズのレシピです。中には、うめはらのミックスフルーツがぎっしり詰まっています◎

子どもも食べられるノンアルコールチョコチップ入りシュトーレン by あいりおー

蒸しレーズンとサクサク香ばしいピーカンナッツ・チョコチップを使った、お子さま向けのレシピです。冷蔵庫で10日ほど日持ちします。

濃厚抹茶の星形シュトーレン by ナナママちゃん

濃厚抹茶生地の中には、くるみや栗・かのこ豆・ホワイトチョコがぎっしりと♪とってもかわいい星形なのでプレゼントにもおすすめです。

ハニーナッツシュトーレン by ゆーママ

はちみつナッツをたっぷり混ぜ込んでいるので、しっとりリッチな仕上がりです。ラッピング例も、ぜひ参考にしてみてくださいね。

チョコレートシュトーレン by hoppe

お子さまでも食べやすいようにスパイスを控えめにして、ナッツやチョコチップを加えて香ばしいチョコレート味に♪外はさっくり&中はしっとり食感です。

一口ショコラシュトーレン by るぅ

ヘーゼルパウダーを配合した風味豊かなショコラ生地にドライバナナの優しい香りがふわっと広がる、ひとくちサイズのシュトーレンです。

>シュトーレン特集

手軽で美味しい
クリスマスクッキー

海外ではクリスマスシーズンになるとたくさんのクッキーを焼きます。
今年はいろんな国のクッキーにチャレンジしてみませんか?

スタンプクッキーでクリスマスチョコサンドクッキー♩ by nao_cafe_

cottaオリジナルのまんまる&さんかくクッキー型で作る、とってもキュートなチョコサンド。3種類のチョコレートを使用しています。

一度に2種類作れる*ジンジャークッキー by たっきーママ

雪だるま・ツリー・家・サンタさんが一度に抜けるクッキー型で、あっという間に作れちゃう♪大量生産にもおすすめのお手軽レシピです。

リースノズルでリースクッキー♪ by mana

抹茶とホワイトチョコの美味しい組み合わせ。ドライストロベリーでデコレーションすると、一気に華やかな仕上がりになりますよ◎

抹茶スパイスクッキーでクリスマスツリー☆ by momocream+あゆち

抹茶とシナモンを合わせたスパイスクッキーを重ねて作る、淡いグリーンのクッキーツリー。スパイスはお好みで調整してみてくださいね。

スタンプクッキー型に♪サクサククッキー生地 by あいりおー

膨らまないので表面が平らに焼ける、おすすめの生地レシピ。スタンプの模様もきれいに出るので、ぜひ挑戦してみてくださいね。

森の切り株クッキー by るぅ

ほっこり癒される、ミニミニサイズの切り株クッキー。樹皮はアーモンドスライスで表現し、年輪はデコペンでくるくると描いています♪

聖なる夜に☆レモンスタークッキー by hitomi

レモンの皮を生地に加え、とってもさわやかな香りに仕上げました。レモンアイシングがまた、パリッと香ばしくて美味しいです◎

うさぎとくまのクリスマスクッキー♡ by 上岡麻美

なんともキュートな、うさぎとくまのお菓子です。低温でじっくり焼き上げることで、焼き色は付けずに中までしっかり火を入れています。

ツリークッキー by chiyo

ほろ苦い抹茶生地とミルキーなホワイトチョコレートの相性が抜群です♪お好みでアラザンなどを飾ると、さらにかわいく仕上がりますよ。

幸福を呼ぶお菓子 ポルボロン by sarajya

スペインの伝統菓子、ポルボロン。ピスタチオパウダーや米粉など、こだわりの食材で作った、雪どけのような儚い食感の焼き菓子です。

スパイス香るシュトーレン風スノーボール by takacoco

シュトーレンより手軽に作れるのに、お味は本格的なスノーボール。カップに入れてリボンを飾れば、プレゼントにも最適です。

クリスマスリースクッキー☆ by hitomi

シンプルな絞り出しクッキーにホワイトチョコや刻んだピスタチオ・ドライクランベリーなどを飾って、ミニリースに仕立てました♪

>クリスマスクッキー特集

cottaオリジナル
さんかくクッキー型

ワンプッシュで模様もつけられる、キュートなクリスマスさんかくクッキー型が新登場♪

どちらもおすすめ♪全2種類

cotta さんかくクッキー型(サンタ・スノーマン・くま)

¥165   税込  69%OFF

カートに入りました

SOLD OUT

cotta さんかくクッキー型(サンタ・トナカイ・ツリー)

¥165   税込  69%OFF

カートに入りました

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

cottaオリジナル
クリスマスシリコンモールド

クリスマスにぴったりのシリコンモールドがcottaオリジナルで新登場♪
焼き菓子が作れるタイプとプレートが作れる２タイプ。

焼き菓子はもちろん、冷菓などアイディア次第でいろいろなお菓子に使えます。
手作りケーキにクリスマスのキャラクターやメッセージプレートを乗せれば、まるでお店で買ってきたようなケーキに。

選べる２タイプ♪

SOLD OUT

cotta クリスマスシリコンモールド(スノーマン・ツリー・サンタ)

¥244   税込  61%OFF

カートに入りました

cotta クリスマスシリコンモールド(プレート)

¥207   税込  62%OFF

カートに入りました

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

クリスマスのお菓子をかわいくラッピング

ちょっとしたプレゼントやパーティの差し入れにおすすめなのが、お菓子やパン。
ラッピングを工夫すれば、さらにかわいいクリスマスプレゼントに。
人気のラッピングやアイテムをご紹介します。

>クリスマスラッピング特集

クリスマスを盛り上げるパーティグッズ

パーティをさらに盛り上げるパーティグッズ&アイディアのご紹介です。
オフィシャルパートナーのvivianさんにクリスマスパーティーの飾りつけアイディアを教えていただきました♪

>クリスマスパーティーグッズ特集

おすすめ PICK UP!

【2019クリスマス特集】人気のクリスマスケーキ&お菓子レシピ

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