クリスマスを華やかに!
cottaおすすめアイテム

甘さがギュッと凝縮された旬の果物のおいしさを、そのまま閉じ込めた冷凍フルーツピューレ。
原料となるフルーツは、世界中の産地から厳選。製造は日本国内で行われるから安全・安心です。

家庭でも使いやすい50g×4袋のセットなので必要な分だけ解凍して使え、少量だから冷凍庫のすき間にもすっぽり収まりストックも楽々。
いつでも気軽に使えるフルーツピューレで、果実の恵みを生かしたお菓子やパン作りをもっと楽しんでみませんか?

by shizuka

素材となったフルーツの、濃い味わいが楽しめるピューレです。色もとても鮮やかで、色味を生かしたスイーツにぴったり。
加熱済みで甘さも控えめなので、そのままパンケーキやヨーグルトと合わせるのもおすすめです。

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

ブッシュドノエル・フランボワーズ

shizuka

甘酸っぱいラズベリーピューレのムースに、ミルキーなホワイトチョコムースを合わせたブッシュドノエルです。
上掛けのグラサージュにもラズベリーピューレを使用し、ラズベリーを存分に楽しめます。

世界三大ブランデーのひとつともいわれる、カルヴァドス。
とても厳しい規定を満たしているからこその、フルーティーな甘みと芳醇な香りが特徴です。

クッキングカルヴァドスは、ご家庭でも使いやすい200mlサイズなので、気軽に高品質な味わいが楽しめます。

焼き菓子に使うと、なめらかな口当たりになり、粉っぽさを感じにくくなるのもポイント。
濃厚な風味とすっきりとした甘さの、まるでお店のようなお菓子の出来上がり!

by よーちんママ

すっきりとした爽やかな香りが特徴的。りんごを使ったお菓子では、りんごの香りや酸味を邪魔せずに風味付けすることができます。
200mlという量も使いやすい!かわいらしい瓶のデザインも、テンションが上がります♪

クリスチャン・ドルーアン クッキングカルヴァドス 40% 200ml

¥2,038 税込 

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アップルローズマフィン

よーちんママ

りんごのバラにも生地にもカルヴァドスを使用。
甘酸っぱいりんごのバラとしっとりとしたマフィン生地から、ふんわりとカルヴァドスが香ります。
カルヴァドスで風味を付けることで、甘いだけではない上品な奥行きのある味わいのマフィンに。

そのままでも焼いてもおいしい、Q・B・Bチーズデザートソフト。
コクのあるリッチなチーズの味わいと、フルーツフレーバーを楽しめます。

クリームチーズを40%以上配合し、やわらく、そしてなめらか。
冷蔵庫から出してすぐに使うことができ、生クリームや牛乳ともよくなじみます。
耐熱性もあり焼き流れしないため扱いやすく、製菓材料としておすすめです。

by ちさと

程よい酸味と甘みでチーズとのバランスも良く、そのまま食べてもおいしいです。お菓子に混ぜ込んで焼いても、味や香りが損なわれません。
袋の先が細く、はさみでカットして絞り出せるので、計量もしやすい◎冷えていてもやわらかく、温める手間もなく使えるのもうれしいです。

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

いちごのスフレチーズケーキ

ちさと

甘酸っぱいいちごの味と香りが楽しめる、ふわしゅわのスフレチーズケーキです。
Q・B・Bチーズデザートソフトのあまおう苺をたっぷり使います。
底には冷凍いちごを使ったコンポート入り。

抹茶ミニシェイカーは、簡単になめらかな抹茶を点てることができる便利アイテム。
底に羽形の突起物が2つ付いた専用のプラスチックボトルを使うことで、水と粉を効率よく撹拌します。

使い方は、抹茶ミニシェイカーに水を20cc注ぎ、抹茶1袋(2g)を入れたらふたをして、20回ほどシャカシャカと上下に振るだけ。
この濃縮された状態の抹茶ベースに、お好みで80～150ccの水かお湯を加えれば、本格抹茶の完成です。

ダマがない抹茶ベースは、スイーツのトッピングやお菓子作りにも幅広く使えます。

by 真理

抹茶は点てるのが面倒だったり、泡立て器で混ぜてダマができたりしますが、抹茶ミニシェイカーを使うとびっくりするほど簡単に、なめらかな抹茶ベースを作れます。
シンプルな構造のため洗うのが楽なのも、お気に入りポイントのひとつです。

抹茶ミニシェイカー(有機抹茶スティック2g×5本付)

¥626 税込 

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抹茶と苺のミルクシェイク

真理

抹茶ミニシェイカーで作る抹茶ベースをミルクシェイクに加えた、なめらかな抹茶ミルクシェイク。
ホイップクリームをたっぷり絞っていちごを飾り、クリスマスカラーに仕上げます。
抹茶といちごの爽やかな酸味のバランスがおすすめです。

かわいらしいギンガムチェックのふたがトレードマークのジャムブランド「ボンヌママン」。
保存料・着色料不使用の自然な果実の味わいが魅力で、フレーバーも10種類以上と豊富なラインナップです。

そのままパンに塗って食べるのはもちろん、お菓子作りの材料にもぴったり。
その濃厚な味わいは、シンプルな焼き菓子のアクセントに少量を加えるだけでも、フレーバーの存在感が引き立ちます。

by *misa*

ボンヌママンは100%天然素材なので、ムースのように混ぜ込むお菓子に使っても、自然な果実の風味とお色が出せて魅力的。
ブルーベリージャムは果実がゴロっとジューシー。ストロベリージャムは程よい甘酸っぱさがお気に入りです!

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

ボンヌママンでお手軽かわいい♡2層のハートムース

*misa*

ボンヌママンのジャムで手軽においしく作れるブルーベリーとストロベリーの2層のムース。
ムースは材料4つでジャムの種類を変えるだけのシンプル工程。
ハートをお花のように並べれば華やかに♪

こだわりの伝統製法で仕上げた、ソースのようなさらりとしたピスタチオペーストは、お菓子作りで大活躍!
生地への混ぜ込みがスムーズなうえ、焼いても鮮やかな色合いを保ちます。
高品質なピスタチオならではの、しっかりとしたコクのある味わいが魅力です。

キャップ付きのパウチを絞るだけで出てくるので、計量は楽ちん。
詰めた後にレトルト殺菌していて、衛生面も◎

by あいりおー

なめらかなピスタチオスーパーグリンペーストは素材と合わせやすく、扱いやすさも抜群。
ナッツのみの自然な黄緑色がとてもきれいで、ピスタチオならではの甘味とコクが、風味豊かなお菓子にしてくれます。

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

ピスタチオとフランボワーズのムース

あいりおー

ピスタチオペーストを使ったビスキュイジョコンド、濃厚なピスタチオムース。
さらにピスタチオを色付けに使った飾りチョコと、ピスタチオずくめのムースです。

なつめやしの実であるデーツは、木の上で完熟・乾燥するドライフルーツ。
保存料・着色料無添加、砂糖を一切使用しておらず、自然なコク深さと甘みが特徴です。
また、食物繊維をはじめ、カリウムやマグネシウムなど、栄養がいろいろ!

豊かな甘さは、お菓子やパン作りにぴったり。
生地に練りこんでも存在感があり、デーツ本来のおいしさが、しっかりと感じられますよ。

by sachi_homemade

まずデーツ自体の大きさにびっくり!またふっくらとした肉厚な実に、素材の良さを感じました。
ねっとりとした濃厚な甘みでありながら、くどくなく、合わせたホワイトチョコレートとの相性も抜群。種も取りやすく、食べやすさもうれしい!

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

うさぎのレアチーズケーキ

sachi_homemade

デーツをうさぎの耳に見立てたレアチーズケーキです。
タルト生地は、フードプロセッサーを使ってより簡単に。
チーズムースは軽やかに仕上げました。