金井史章シェフの
cotta限定レシピをプレゼント中
kanai's recipe present
TV、雑誌で活躍中!金井史章シェフのレシピをプレゼント!
いちごをたっぷり使用する美しいタルト。
タルト生地やカスタードクリームなど丁寧に作り上げたパーツが、いちごの美味しさを最大限に引き立てます。
春に作りたくなる絶品レシピをお見逃しなく!
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タルト生地やカスタードクリームなど丁寧に作り上げたパーツが、いちごの美味しさを最大限に引き立てます。
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しっかりと焼き込んだタルト生地はさっくりと香ばしく、いちごのキリッとした酸味がクリームとよく合います。
クレームパティシエール(カスタードクリーム)に生クリームを加えることで軽さを出し、
キルシュ酒を加えることで、華やかでシャープな仕上がりにしています。
以下の材料、道具の他に卵・牛乳・ボウル・手鍋をご用意ください。
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Cuisinart スマートパワーハンドミキサー
¥11,000 税込
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