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1/30(木)16:00まで

cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

ライブ動画配信

プロたちの技を盗む!

ライブ動画とは、FacebookやInstagram上で無料で見られる、リアルタイムの動画投稿のことです。
テレビで例えるなら生放送です。他の動画配信と違って、リアルタイムの臨場感を味わうことができたり、
出演者に対して、コメント欄で質問を投げかけ、それに応えてもらうことができたりするので、双方向のコミュニケーションが楽しめます。

【第4回】和泉シェフが教える
絶品フォンダンショコラと失敗しないテンパリング

>>放映されたテンパリングの前半の動画はこちら

>>放映されたテンパリングの後半の動画はこちら

>>放映されたフォンダンショコラの動画はこちら


■配信日時
2017年1月24日(火) 20:00〜

■テーマ
〜和泉シェフが教える、プロのテンパリングとフォンダンショコラ〜
バレンタインに向けて、今年は「テンパリング」をマスターしませんか?和泉シェフが失敗しない2種類のテンパリング方法を教えてくれます。 また、バレンタイン限定で店頭に並ぶ、売切れ必至の絶品フォンダンショコラもレシピを公開します! 更には、確実にご家庭で再現できるようにコツもお教えします。この講義を受けるだけで、格段に腕が上がること間違い無し。是非プロの技を盗んでください。

■講師
アステリスク 和泉光一シェフ

■閲覧方法
事前にcottaのFacebookページに「いいね!」をしておいてください。
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ライブ配信がスタートしたらお知らせが通知の上、タイムライン上に放映されます。

ライブ一覧

ライブ動画4:和泉シェフ フォンダンショコラと、失敗しないテンパリング

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