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9/22(火)16:00まで

cotta

ライブ動画配信

プロたちの技を盗む!

ライブ動画とは、FacebookやInstagram上で無料で見られる、リアルタイムの動画投稿のことです。
テレビで例えるなら生放送です。他の動画配信と違って、リアルタイムの臨場感を味わうことができたり、
出演者に対して、コメント欄で質問を投げかけ、それに応えてもらうことができたりするので、双方向のコミュニケーションが楽しめます。

【第51回】ドデカパンのリュスティック

>> ドデカパンのリュスティックのレシピはこちら

>> 配信された動画はこちら


おうち時間が増えている中、少しでも皆様に楽しんでいただけるコンテンツの提供をするため、十分な感染症対策をした上でライブ配信を行います。

■配信日時
2020年9月16日(水) 21:00~22:00
※Instagramで視聴のお客様は60分で一旦映像が切れますが、すぐに再開します。

■テーマ
生地を作り置きできるのが嬉しいパン作り。
今回は、生地になじみやすい液体塩こうじを使った、リュスティックの作り方をお教えします。
液体塩こうじを入れて発酵することで生地が分解され、焼き色がきれいにつき、ハード系のパンにとってもおすすめです。
難しい成形はないので、お子さまと一緒に作れます。
簡単なのにおいしい!その秘密はライブをご覧ください。




■講師
おうちパンマスター代表講師 吉永麻衣子先生

■閲覧方法
cottaの公式Facebook、もしくは公式instagramでご覧になれます。 事前にどちらかで閲覧の準備をお願い致します。
公式Facebookページに「いいね!」をしておいてください。
公式Instagramをフォローしておいてください。
Facebookのアカウントをお持ちでない場合は、こちらからご申請ください。
Instagramの場合は、アプリをダウンロードしてアカウント作成をしてください。
※Instagramで視聴のお客様は60分で一旦映像が切れますが、すぐに再開します。

■吉永麻衣子先生について
専門学校講師、カフェキッチン、日本ヴォーグ社ハッピークッキングの立ち上げ等経験し、自宅にてパン教室をスタート。
現在は、外部での講師と、企業とのレシピ開発や雑誌へのレシピ提供、書籍の出版、コラムの執筆等、幅広く活動。
忙しいママも毎日焼けるおうちパンが好評に。2016年よりおうちパンマスターの資格をcottaと提携し運営中。

【ライブ配信における感染症防止対策について】

従業員の健康と安全のため、下記に十分注意した上でライブ配信をいたします。
1.スタッフの健康チェック、手洗い・アルコール消毒・うがいの徹底
2.マスクの着用
3.換気の徹底
4.最少人数のスタッフでの配信
5.スタッフ同士の安全な距離を確保

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ライブ動画51:吉永先生 ドデカパンのリュスティック

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