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2018年
cottaのバレンタインデー

Valentine Sweets Recipe

2月14日は聖バレンタインデー。
バレンタインにぴったりのレシピ&ラッピングアイディアをご紹介します。

たくさん配れる
バレンタインスイーツ

友チョコにぴったり!一度にたくさん作れるお菓子レシピ。

ザクザクが美味しい全粒粉クッキーチョコレート by あいりおー

cottaオリジナルチョコレートモールドをつかったクッキーチョコレート。ブラウンシュガーをつかえば、コクのあるクッキーに。

キャラメルポムのボンボンショコラ by きゃらめるみるく

りんごとキャラメルのとろけるガナッシュをイン。友チョコはもちろん本命チョコにもおすすめのチョコレートボンボンです。

チョコフィナンシェ by ぱお

いつものフィナンシェをチョコレートでコーティングしバレンタインバージョンに。ドライフルーツでトッピングすれば、ぐっと華やかな印象♪

ノア・ショコラ by るぅ

キャラメリゼした胡桃がとっても美味しい!大量生産にぴったりのレシピ。おすすめのラッピングも是非参考にしてみてくださいね♪

ひとくちチョコケーキ by なつみ

甘酸っぱいラズベリージャムをサンドした、ふんわりチョコケーキ。お好みで可愛くデコレーションしてくださいね。

チョコマドレーヌ シェル型でもカップでも♪ by JUNA

泡立て器で順番に混ぜていくだけの簡単レシピ。カラーシュガーをトッピングするだけで、とってもキュートな仕上がりになりますね♪

ラムショコラ by nyonta

深いラムの香りに癒される、とっても小さなチョコケーキ。しっとり濃厚な生地の中には、ラムレーズンが入っています。

♡バター不使用♡ポリ袋de香ばしクルミのスノーボール♡ by Mizuki

生地はポリ袋で混ぜるだけ♪太白ごま油を使用してヘルシーに仕上げた、胡桃のころころスノーボール。

キャラメルショコラのフロランタン by きゃらめるみるく

見た目も可愛いカリカリ食感のフロランタンはプレゼントにも最適♪優しいキャラメルの香りに癒されます。

チョコたっぷり♡石畳ブラウニー by ナナママちゃん

ココアクッキーとチョコレートでブラウニーをサンド。チョコレートづくしの贅沢なお菓子です。

ココアマドレーヌのバレンタインアレンジ by なつみ

いつものマドレーヌもココアパウダーとコーティングチョコをつかってアレンジ!ハート型のコンフェッティをトッピングするとさらに◎

贅沢♪バトンショコラクッキー by hoppe

クッキー生地にバトンショコラを並べるだけで、簡単に食べごたえのあるクッキーが一度にたくさん作れます♪

バレンタインの王道
トリュフチョコレート

本命に贈りたい、トリュフチョコレート。

ラズベリーのフラワートリュフ♡ by 上岡麻美

とってもかわいいデコレーショントリュフです。コーティングチョコをつかえばテンパリングは不要。お花の部分はデコペンで仕上げました♪

苺のトリュフ by みら

お子様から大人の方まで楽しんでいただける苺のチョコスイーツ。パリッと食べると甘酸っぱい苺の果肉入りガナッシュが詰まっています。

バレンタイントリュフ by あいりおー

カラーチョコレートでお花やハートをデコレーションした、とってもキュートなトリュフ。パーツ作りもぜひ楽しんでみてくださいね。

チョコミン党に捧ぐ♡チョコミントトリュフ by るぅ

ミントシロップとミントリキュールをダブルで使用した、清涼感あふれる爽やかチョコミント。お口の中でとろけます♪

シャンパントリュフ by YUKA

甘いものが苦手な男性にプレゼントしたい、おすすめレシピ。中のシャンパンガナッシュは、柔らかいほうが美味しいです♪

めっちゃ簡単!くるみの生チョコトリュフ by 山本ゆり

行程の少ない簡単レシピ。ココアや粉砂糖をまぶすタイプなので、難しいテンパリングの必要もありませんよ♪

3Dシリコンアイスモールドで♪キャラメルトリュフ by vivian

立体的でころんとした形がとっても可愛いキャラメルトリュフ。お好きなコーティングチョコで作ってみてくださいね。

野球ボールトリュフ by はつみ

野球好きの方へのプレゼントにおすすめ。美味しいトリュフチョコがかわいい野球ボールに!

濃厚お抹茶トリュフ&ヘーゼルナッツトリュフ by ぱお

抹茶やキャラメルなど、アレンジしたトリュフはいかがですか?トリュフケースでラッピングすればまるでお店のような仕上がりに♪

トリュフでホットチョコレートスプーン by いーだっち

トリュフにもホットチョコレートスプーンにもできる2WAYレシピ。友チョコと本命など贈る相手によって作り分けてもいいですね♪

優しくとろける
生チョコレート

しっとりとやわらか、口の中でなめらかにとろける生チョコレート。

コーヒー生チョコ by なつみ

コーヒーの風味がふわっと香るミルキーな生チョコレート。コーヒーの苦味も少なく、お酒も入っていないので贈る相手を選びません。

転写シートでかわいいキャラメルハニー生チョコ by ぱお

転写シートで華やかに仕上げたバレンタインのボンボンショコラ。香ばしいキャラメルのほろ苦さが美味しいです。

♡材料4つ♡レンジde簡単大人の生チョコ♡ by Mizuki

火を使わずに作れる超簡単レシピ。オレンジリキュールのグランマルニエを加えることで、高級感のあるお味に仕上がります。

太白胡麻油で作る生チョコ by vivian

生クリームの代わりに太白ごま油を使用した、口どけなめらかでヘルシーな新食感の生チョコレートです。

簡単濃厚♩基本の生チョコ by nao_cafe_

難しい行程は一切なし♪簡単に作れるのに、とろける美味しさの絶品レシピ。クッキー型で抜いても可愛いですよ。

アールグレイ風味の生チョコ by 陽子

香り高いアールグレイとコク&キレのあるオレンジキュラソーで爽やかな香りをつけた大人の生チョコ♪

抹茶のとろける生チョコ by ぱお

はちみつを加えることでコクとなめらかさを実現させた濃厚抹茶のチョコレート。一番茶の香り高い風味をそのまま味わうことができます。

オレンジ香るとろける生チョコ by トイロ

お菓子作り初心者さんでも簡単に作れるとてもシンプルなお菓子。オレンジキュラソーと苦味のあるカカオパウダーとの相性もばっちりです。

ディナーのデザートに
フォンダンショコラ

中からとろりと溶け出すチョコレート。冬にこそ食べたいフォンダンショコラ。

とろけるフォンダンショコラ by きょこ

レンジで少しあたためると中がとろけるフォンダンショコラが楽しめるガラスジャースイーツ。WECKごとプレゼントするのもいいですね♪

キャラメルガナッシュのフォンダンショコラ by はつみ

ほろ苦いキャラメルガナッシュがクセになる、大人スイーツ。お好みで余ったキャラメルクリームを添えてお召し上がりください。

ラズベリーのフォンダンショコラ by 陽子

プリンカップでつくるフォンダンショコラ。甘酸っぱいラズベリーとほろにがチョコレートの組み合わせは絶妙です。

簡単!!冷めても美味しいフォンダンショコラ by きゃらめるみるく

ふわふわやわらか食感のモワール・オ・ショコラ。冷めてもなめらかな舌触りが続くので、プレゼントにも最適です。

フォンダンショコラ by ChococoHS

濃厚ガナッシュが中からとろ~り溶け出す本格的なレシピ。プレゼントするときは透明ギフトケースに入れて、見えるラッピングに♪

ホワイトフォンダンショコラ ラズベリーソース添え by JUNA

ホテルのディナーで出てきそうな美しい見た目のデザートプレート。ホワイトチョコのミルキーで優しいお味をお楽しみください。

ラズベリー香るフォンダンショコラ by nao_cafe_

ラズベリーチョコガナッシュの甘酸っぱさが最高に美味しい、爽やかな香りの上品なおもてなしスイーツです。

エキゾティックフォンダンショコラ by Lynne

さわやかな酸味が美味しい南国フルーツピューレが中からとろ~りとろけ出す、絶品フォンダンショコラです。

かんたん美味しい
ブラウニー

手軽で美味しく、初心者にもおすすめなブラウニー。

超濃厚ブラウニー by chiyo

まるでチョコレートそのもののような深い味わいの濃厚ブラウニー。アーモンドの食感がたまりません。

抹茶とホワイトチョコのブラウニー by きょこ

ほろ苦い抹茶とミルキーなホワイトチョコの絶妙な組み合わせ♪くるみの食感とオレンジピールがアクセントになっています。

ふわふわブラウニー by はつみ

ふんわり食感で口どけなめらかな優しいスイーツ。ピスタチオやいちごパウダーなどをトッピングすると可愛く仕上がります。

ワンボールで♪色々アレンジブラウニー by みら

くるみやアーモンド、デコペンなどで色々アレンジを楽しみたいブラウニー。ワンボールで作れる簡単レシピです。

スティックブラウニー by トイロ

食べやすくて見た目も可愛い、ひとくちサイズのスティックタイプ♪一度に24個焼ける便利なシリコン型を使用したレシピです。

♡混ぜて焼くだけ♡チョコレートブラウニー♡ by Mizuki

薄力粉の代わりに大豆粉を使用したヘルシーレシピ。たっぷりナッツをトッピングして華やかな見た目に♪

濃厚ブラウニーケーキ by JUNA

ラム酒が香る大人の濃厚チョコケーキ。4種のデコレーションをして1本ずつラッピング&箱に入れたら本格的なプレゼントに。

ホワイトチョコのオレオブラウニー by るぅ

ミルキーなホワイトチョコにオレオのほろ苦さが絶妙にマッチ♪カップでもスクエア型でも焼けますよ。

キャラメルブラウニー by きゃらめるみるく

ふんわりしっとりキャラメル風味。ナッツをたくさん散りばめれば、お洒落度がグンとアップしますね。

かのこ豆のブラウニー by takacoco

ナッツのかわりにかのこ豆をイン。隠し味にきなこを少しいれて、和風テイストのしっとりブラウニー。

グルテンフリー☆オレンジの濃厚ブラウニー by nao_cafe_

バニラの甘い香りとオレンジの爽やかな香りに食欲をそそられる絶品レシピ。無糖のホイップクリームを添えてお召し上がりください。

クルミとシナモンのチョコブラウニー by みゅまこ

シナモンとキャラメル、そしてグランマルニエの芳醇な香りに癒される♪一度食べたら病みつきになること間違いなしのレシピです。

濃厚チョコレートで
ガトーショコラ

チョコレートの美味しさを贅沢に味わう、ガトーショコラ。

濃厚チョコのガトーショコラ by ゆーママ

生クリームの代わりにチョコレートを多めに混ぜ込んでいるので、ずっしりと濃厚でリッチな食感をお楽しみいただけます。

ガトーショコラ by なつみ

しっとりとしつつも頬張れば口の中でほろほろと崩れるような食感のガトーショコラ。ラムレーズンをプラスしてアクセントにしました。

焼くまで20分☆小さな小さな濃厚プチ♡ガトーショコラ by あゆ

材料をどんどん混ぜて焼くだけでできる簡単ガトーショコラ。一度にたくさんできるので友チョコにおすすめ♪

ガトーチョコラのプレゼントボックス♡ by 上岡麻美

生クリームをくしゅくしゅリボンのように絞ってフルーツを飾ったら、まるでプレゼントボックスのような素敵な仕上がりに♪

とろけるガトーショコラ by きょこ

外はカリッと中はとろける半生タイプ。オレンジスライスで作るオランジェットは簡単なのに本格的です。

くまちゃんガトーショコラ by hgsy430

マドレーヌ型で作る、キュートなくまちゃんのお手軽レシピ。一日置くと、しっとり濃厚になります♪

まんまるフォルムのガトーショコラ by いーだっち

まるでトリュフのような見た目の小さくて可愛らしいスイーツです。プレゼントやパーティーなどにもおすすめです♪

フロマージュ・ガトーショコラ by るぅ

しっとりチョコとクリームチーズの組み合わせ。濃厚なのにさっぱり美味しく、甘いものが苦手な方にもおすすめです。

半熟なめらか抹茶のガトーショコラ☆ by ぱお

半熟のしっとりなめらか食感で抹茶のほろ苦さが美味しい、お抹茶好きの方のための和風ガトーショコラ。

ホワイトチョコレートとフランボワーズのガトーショコラ♪ by たいら

まったり優しい甘さのホワイトチョコ生地にキュンと甘酸っぱいフランボワーズを混ぜ込み、焼き上げました。

ワンボールでOK☆全卵で作る簡単ガトーショコラ by JUNA

メレンゲ泡立てなし&ワンボール、ワンヘラで作れちゃう簡単ガトーショコラのレシピ。キルシュが爽やかに香ります。

ガトーショコラドーナツ by cherry♪

ガトーショコラをドーナツ型で焼いてかわいくデコレーション。一度にたくさん作れるので友チョコにもおすすめです。

ラッピングしやすい
カップケーキ

可愛くラッピングしやすいカップケーキはプレゼントにぴったり。

ごろごろチョコチップマフィン♡ by あゆ

チョコチップたっぷりのミニマフィン。隠し味にカルーアを入れることで香りよく、深みのある味わいになります♪

赤いベリーの実とチーズのマフィン by きゃらめるみるく

ストロベリー、クランベリー、フランボワーズの3種のベリーをつかった贅沢マフィン。カールズチョコレートをトッピングするとさらに可愛く♪

ゴロっとバナナのチョコチャンクマフィン by るぅ

中にゴロゴロ大きめバナナが入ったチョコチャンクマフィン。表面はカリッと&中はふんわり食感です。

V.Dスペシャルチョコレートマフィン by vivian

夢のようなトッピングをしたスペシャルバージョンのチョコマフィン。思わず笑顔がこぼれてしまうような豪華なマフィンです。

チョコマフィン★ by みら

材料を混ぜていくだけでできる簡単マフィン。牛乳でつくるとミルキーに、豆乳でつくるとあっさりめになるので、好みに合わせておつくりください♪

モカショコラのカップケーキ♪ by cherry♪

濃厚なショコラフロスティングと程よい酸味のストロベリーチーズフロスティングが美味しい、モカショコラのケーキです。

赤いリボンのミニマフィン by 上岡麻美

シンプルなプレーンマフィンにアイシングをたっぷりかけて、鮮やかなグリーンのピスタチオを散らしました。

♡ヘルシーチョコレートマフィン♡ by Mizuki

糖質を気にしている方への贈り物にぴったり。混ぜて焼くだけでしっとり美味しくヘルシーなマフィンができあがります。

はちみつレモンマフィン by なつみ

キュンと甘酸っぱいレモンアイシングでさっぱりと食べられる、はちみつ入りのふんわりもっちりレモンマフィンです。

レモンクリームカップケーキ by 山本ゆり

甘酸っぱいレモンの香りが爽やかなふわふわケーキに、クリームチーズとレモンのクリームをのせました。

カップケーキ by あいりおー

おうちで作れるとっても可愛いカップケーキ。ロールフォンダンでいろいろなバリエーションを楽しんで♪

デコチョコマフィン by ぱお

大豆と米糀のスイーツ粉で作ったしっとりマフィンにチョコペンやアラザンなどでカラフルなデコレーションを施しました♪

作りたいレシピがいっぱい!
バレンタインクッキー

バリエーションが豊富&一度にたくさん焼けるクッキーは本命にも友チョコにも◎

サクサクが美味しいラング・ド・シャ by あいりおー

cottaオリジナルラングドシャプレートをつかってくる簡単レシピ。サクサクの食感とミルクチョコレートの組み合わせが癖になります。

ラングドシャのホワイトチョコサンド by 上岡麻美

ココアパウダーやアイシングカラーをつかってラングドシャをかわいくアレンジ。中にはホワイトチョコレートのガナッシュが♪

生チョコサンドクッキー by るぅ

コクのあるてんさい糖を使用したレシピです。間には、口どけのよい生チョコをサンドしています♪

♡超簡単失敗なし♡紅茶のアイスボックスクッキー♡ by Mizuki

少ない材料で失敗なく作れるアイスボックスクッキーのレシピ。ダージリンティーの格別な香りに癒されます♪

ダブルチョコレートのクッキー by はつみ

ほろ苦さが美味しいダブルチョコレートのクッキー。小粒で焼き崩れしにくいチョコチップをざっくり混ぜ込んでいます。

サクサクが美味しい!絞り出しクッキー by あいりおー

バターたっぷりのリッチなクッキー。チョコレートとナッツをトッピングするとさらに美味しく♪

超簡単!!さくさくコーヒークッキー☆ヴィエノワ by きゃらめるみるく

ワンボールで作れるサブレ・ヴィエノワの簡単レシピ。お好きな形に絞り出して焼いてくださいね。

苺とホワイトチョコのガナッシュサンドクッキー by nyonta

優しい甘さのホワイトチョコガナッシュと、キュンと甘酸っぱいフリーズドライフランボワーズの相性が抜群です♪

キャラメルナッツの塩クッキー by なつみ

ほんのり塩味がアクセントになったキャラメルナッツのザクザク塩クッキー。ヘーゼルナッツを粗めに刻むことがポイントです。

サックサク♬チョコマカダミアクッキー by hoppe

食べ応えのあるチョコチャンクとマカダミアナッツをたっぷり入れることで、サクサク&コリコリの食感をお楽しみいただけます♪

ポップなキャンディ形のクッキー by 小春ちゃん

小さなキャンディ形のクッキーをたくさん焼いたら、チョコペンとアラザンで可愛くデコレーションして♪

ラブラブ♡くまさん達のちょっぴりチョコチップクッキー by うみ

可愛いくまさんは、甘さ控えめでサクサク食感♪たくさん作ってお友達にプレゼントしたいですね。

かわいすぎて食べれない
アイシングクッキー

食べるのがもったいないぐらい可愛いアイシングクッキー。
日持ちするアイシングクッキーはバレンタインのプレゼントにぴったり。
ぜひ、チェックしてバレンタインにはアイシングクッキー作りに挑戦してみてください。

特別なプレゼントに
バレンタインタルト

バレンタインディナーにもおすすめ、タルトレシピ。

ほろ苦!大人のタルトショコラ by kaiko

コーヒーガナッシュの中にキャラメリゼしたアーモンドが入った大人味のタルトショコラ。カカオニブが食感のアクセントになっています。

苺とチーズのチョコプリンタルト by nyonta

苺風味のチーズケーキが入ったタルトの上にとろける食感のチョコプリンがのった、なんとも豪華なスイーツです。

オーブンなしで簡単 いちごの生チョコタルト by JUNA

オーブンを使わずに作れる、お手軽レシピ。真っ赤な苺に鮮やかなグリーンのピスタチオがよく映えます。

くまちゃん生チョコテリーヌタルト by momocream+あゆち

子どもと一緒につくりたいかわいいくまのチョコタルト♪チョコでつくるパーツのつくりかたも必見です。

苺いっぱい焼かないチョコタルト by ぱお

材料4つの簡単チョコタルトの上にスポンジ生地をのせて高さを出し、苺とブルーベリーをたっぷり使って丁寧に飾り付けました♪

超簡単!ざくざくクッキートリュフタルト by momocream+あゆち

市販のタルトカップにざくざくクッキートリュフをイン。簡単かわいい友チョコレシピです。

タルト・オ・ショコラ・フロマージュ by nyonta

まったり濃厚なお味の中にチーズの酸味とまろやかさがプラスされた贅沢なチョコレートタルト。クラシックに矢羽根模様を描いて♪

フラワータルトオショコラ by hitomi

特別な型がなくても大丈夫!マフィン型とフラワークッキー型を使って簡単に作った、お花のかたちの濃厚ショコラタルトです。

コーヒーとクルミの簡単ミニタルト by きゃらめるみるく

市販のタルトカップで作った、ちょっぴりビターな大人味。小さめサイズで食べやすいので、パーティーなどにもおすすめです。

くるみのチョコタルト by はつみ

くるみがたっぷり入った濃厚チョコタルト。ローストしたピスタチオや粉糖を振れば、とっても上品な仕上がりになります。

ハートのリースタルト by cherry♪

ディナーのデザートにもおすすめ♪クレームダマンドを詰めて焼いたタルトにフロマージュ入りのシャンティを絞り、華やかにデコレーション。

アートブラウニー♡タルト by nyonta

小さなお花の型抜きクッキーをたくさん散りばめたブラウニーアート。ラッピングもしやすいので、プレゼントにも最適です。

おしゃれで可愛い
バレンタインマカロン

ちょっと難易度高めのマカロンですが、可愛さと美味しさは格別。

チョコレートのマカロン by はつみ

濃厚ガナッシュクリームを挟んだシンプルなチョコマカロン。お好みのチョコレートでぜひ作ってみてくださいね。

ほろにが大人のカフェオレ・マカロン by きゃらめるみるく

ほろにがいコーヒー味のガナッシュをマカロンでサンド。大人の方へのプレゼントに特におすすめです。

カフェモカマカロン by hoppe

すっきりとした味わいのコーヒークリームが美味しいカフェモカマカロン。間に挟んだチョコチップがアクセントになっています。

ジュエルズ マカロン by sarajya

ミニサイズのマカロンに銀粉を散りばめれば、まるで宝石のような一粒に。本命はもちろん、一度にたくさんつくれるので友チョコにもおすすめです。

バレンタインデコマカロン by あいりおー

プレゼントにぴったりのとってもキュートなデコマカロン。アイシングのデザイン例も丁寧に紹介してくれているレシピです。

ハートマカロンショコラフランボワーズ by nyonta

ハートの形のプチガトー。中のガナッシュには甘酸っぱいラズベリーピューレを加えています。冷蔵庫で1日程おいてお召し上がりください。

ハートのマカロン by cherry♪

苺ミルク味のガナッシュ入り♪アーモンドパウダーと純粉糖を用意するだけでマカロンが手軽に作れるミックス粉を使用したレシピです。

いちごチーズのマカロンケーキ by みのすけ

ビビットピンクのマカロンに苺、チーズクリームをプラスしたとっても可愛いレシピです。マカロンミックスをつかえば簡単にできます♪

初心者でも安心
簡単に作れるお菓子

お菓子づくり初心者の方でも安心、失敗しらずのお菓子レシピ。

ホットケーキミックスで!材料5つ!ショコラバターサンド by 山本ゆり

甘さ控えめのサクサククッキー生地で濃厚なチョコバターをサンドした、絶品スイーツレシピです。

濃厚トリプルチョコスティックブラウニー by たっきーママ

ホットケーキミックスでつくる簡単レシピ。濃厚なブラウニーには酸味のあるレモンピールやラズベリーなどのトッピングがおすすめ。

たこ焼き機でまんまる♡くまちゃんケーキポップ by momocream+あゆち

ホットケーキミックスとたこ焼き器で簡単に作れる可愛いくまちゃんのケーキポップ。パーティーなどにもおすすめです!

♡ホットケーキミックスde超簡単♡チョコバナナマフィン♡ by Mizuki

HMと材料を混ぜて焼くだけでできる簡単マフィン。HMで作ったとは思えないほどのしっとりとした食感♪

♡材料4つde本格トリュフ♡ by Mizuki

4つの材料でつくるお手軽トリュフ。ブランデーを少量いれるだけで、本格的な味に仕上がります。

簡単☆チョコレートスプーン by hitomi

特別な型がなくてもできる!製氷皿でホットチョコレートバーが簡単に作れます。

♡ホットケーキミックスdeチョコチャンククッキー♡ by Mizuki

ホットケーキミックスで作るチョコチャンククッキー。翌日はソフトクッキーのような食感になりますよ。

♡バター不使用♡ポリ袋de香ばしクルミのスノーボール♡ by Mizuki

一度にたくさん作れるので贈り物にもおすすめ♪ボウルも泡立て器も不要で、生地はポリ袋で混ぜるだけの超簡単スノーボールです。

フルーツとナッツのチョコパレット by あいりおー

モールドにチョコレートを入れてライスパフやナッツ類をのせるだけでできる簡単レシピ。エディブルフラワーをプラスするとさらに◎

♡ホットケーキミックスde超簡単モカケーキ♡ by Mizuki

HMで作るしっとり濃厚なモカケーキ。材料からインスタントコーヒーを抜けば、チョコレートケーキになりますよ♪

チョコレートマフィン by なつみ

シンプルな材料で作る簡単チョコマフィン。バターと卵を常温に戻す必要がないので、思い立ったらすぐ作れます。

焼くまで20分☆半熟スフレフロマージュ by あゆ

チョコレートではないプレゼントにおすすめなミニサイズのチーズケーキ。ふわしゅわ食感がたまりません。

手作りお菓子を
かわいくラッピング

手作りお菓子をラッピングでワンランク上のバレンタインプレゼントに。
特集ページでは、素敵なラッピングアイディアをご紹介しています。
今年のバレンタインはラッピングに挑戦してみませんか?

失敗しらず
テンパリングガイド

テンパリングを避けてしまう、なかなか成功しない…そんな方におすすめの特集ができました!
特集ではテンパリングの基礎知識や手法、失敗例などをご紹介しています。
今年のバレンタインはテンパリングに挑戦して、ワンランク上のプレゼントを♪

テンパリングの救世主
マイクリオ

テンパリングに自信がない方におすすめなのが、カカオバターのマイクリオ。
溶かしたチョコレートに混ぜるだけで、簡単にテンパリング完了です。

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【2018】cottaのバレンタインデーレシピ