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楽しみ方いろいろ!
チョコレートドリンク「コラカオ」

Cola Cao

子どもも大人もみんなが大好きなスペインの国民的チョコレートドリンク「Cola Cao(コラカオ)」。
おやつや食事代わりにはもちろん、お菓子やパン作りの食材としても幅広くお使いいただけます。
チョコレートをそのまま溶かしたような、濃厚でクリーミーなおいしさをお楽しみください。

毎日おいしく
元気をチャージ!

スペイン生まれの粉末チョコレートドリンク「コラカオ」。
栄養価が高く、溶かすだけでおいしく飲めるコラカオは、スペインの家庭には必ずストックされているといわれる国民的ドリンク。
街中のレストランやバルのメニューにもコラカオがあるほど定番中の定番です。
陽気なスペイン人の元気の源・コラカオの魅力をお伝えします。

コラカオとは?

良質なカカオを使った
豊かな味と香り

1992年のバルセロナオリンピックの公式飲料としても選ばれたコラカオは、今や世界中で愛されるチョコレートドリンク。今回ご紹介する「コラカオ オリジナル」は、スペイン・バルセロナのイディリア社が製造するコラカオシリーズの中で最も人気が高いベーシックタイプです。
良質なカカオを使用し、食物繊維やビタミン、ミネラルもたっぷり。毎日飲みたいパワードリンクです。
まずは牛乳に溶かして、その濃厚な風味を味わってください。

コラカオがあれば
毎日がハッピーに!

スペインでは、朝・昼・夜・間食と一日中飲まれている「コラカオ」は、アレンジの幅が広いのも魅力。
朝食からデザートまで、毎日がワクワクするコラカオの楽しみ方をご紹介します。

朝食に

スペインではコラカオは朝の定番ドリンク。脂質・糖質・たんぱく質がバランスよく入った栄養ドリンクで、朝のエネルギーチャージにぴったり!溶かすだけなので、お子さんでも簡単に作ることができます。
また、カカオ豆由来のカカオポリフェノールには抗酸化作用があり、美容や健康を意識する女性にもおすすめです。

ランチに

ランチタイムのドリンクをコラカオに変えるだけで栄養価がアップ!
特にパンとの相性は抜群で、ランチはもちろん朝食や休日のブランチなど、どんなシーンにもお楽しみいただけます。

デザートドリンクに

そのまま飲んでもおいしいコラカオですが、マシュマロをトッピングすればデザート感アップ♪とろける甘さで、手軽にカフェ気分が味わえます。

オフィスでの休息に

お湯で溶かすだけでもおいしいコラカオは、オフィスでも手軽に楽しめます。
カカオに含まれるテオブロミンには、大脳皮質を刺激し、集中力や記憶力、思考力を高めてくれる効果があるという研究結果も。
頭が働かなくなったときやもうひと頑張りしたいときの栄養ドリンクとしてもおすすめです。

大人のリラックスタイムに

ぜいたく気分を満喫したい夜には、アルコールやスパイスを使った大人のコラカオはいかがでしょうか?
作り方は、温めたコラカオにお好みのワイン(おすすめは赤)を混ぜるだけ!シナモン、ジンジャーなどでアクセントを加えると、より風味豊かで洗練された大人のドリンクになります。
疲れて何もしたくない夜には、溶かしただけのホットコラカオを。甘くて香り豊かなコラカオが、身も心も温めてくれます。
カカオポリフェノールには、血行を促進して冷えを改善し、自律神経の働きを調整してくれる効果もあるので、おやすみ前の飲み物として最適です。

お菓子やパン作りに

飲むだけなのはもったいない!チョコレート感の強いコラカオは、焼き菓子やパンの材料としても活躍してくれます。
チョコレートのように刻んだり溶かしたりする必要もなく、コラカオならサッと混ぜるだけ!みんなが大好きなチョコレート風味のおやつを手軽に作ることができます。

料理の隠し味に

コラカオはお料理でも活躍します。例えば、スペアリブのソースに混ぜるだけでコクが増し、チョコレートのほろ苦さで手の込んだ風味に。
煮込み料理の砂糖の代わりに使えば風味がアップ、カレーに加えるとまろやかに、デミグラスソースやミートソースに混ぜても味に深みを与えてくれます。

おいしい飲み方

コラカオは牛乳で練って溶かすと風味がアップ!コクも香りもより豊かに、おいしくなります。
混ぜる牛乳は、ホットでもアイスでもお楽しみいただけます。

【1】コラカオ大さじ3をカップに入れ、牛乳を20ccほど注ぐ。
【2】スプーンでよく練りながら、ペースト状になるまで混ぜる。
【3】牛乳200ccを加え、均一に混ぜたら出来上がり!

動画でチェック!
おすすめポイント

私たちが使ってみました!

by きょこ
冷たい水や牛乳にもサッと溶け、子どもたちが自分で作るのも簡単!甘さもちょうどよく、たくさん牛乳が飲めるので、親子ですっかりお気に入りになっています。
お菓子作りやパン作りには、粉に加えるだけで簡単にチョコレート味になるので便利です。
by yuka*cm
冷たい牛乳にも溶け、すぐ作れるので、ちょっと疲れて甘いものを欲したときにぴったり!
良質のカカオを使用しているので、家族みんなで安心して飲めます!スペインで愛され続けている理由が分かります♪
by momocream+あゆち
最初に口にしたときの感想は“濃厚なチョコレート”!溶かしてドリンクにするのはもちろんですが、お菓子やパン作りの生地の混ぜ込みにも最適で、計量も簡単☆
お行儀が悪いですが、「粉のまま食べたい」というお品です(笑)。
by hoppe
チョコレートを感じるような深い香りがあり、牛乳で溶かして飲むとホッと癒されます。
ミルクココアのような味わいで子どもも大喜び。香りがしっかりしていて色もきれいなので、お菓子作りやパン作りにも活躍中です。

おすすめ PICK UP!

スペイン生まれのチョコレートドリンク「コラカオ」

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