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cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

好きなときに好きなだけ
使い切りフルーツピューレ

Home Patissier Fruit Puree

プロが愛用する国内製造の安全・安心な冷凍フルーツピューレが、家庭向けの使い切りサイズに。
果実の恵みを活かしたお菓子やパン作りをもっと楽しんでみませんか?

新鮮なフルーツを
いつでも楽しめる!

甘さがギュッと凝縮された旬の果物のおいしさをそのまま閉じ込めた冷凍フルーツピューレ。
季節にかかわらず一年中フレッシュな果実の風味を楽しめることから、パティスリーやホテルなどでは欠かせない食材です。

「Home Patissier フルーツピューレ」とは

1954年以来、学校給食小袋ジャムのトップシェアを誇るタカ食品工業が贈る「Home Patissier(ホームパティシエール)フルーツピューレ」。
プロたちに提供している高品質のフルーツピューレを、家庭でも使いやすい50g×4袋のセットにしました。

必要な分だけ解凍して使え、少量だから冷凍庫のすき間にもすっぽり収まりストックも楽々。
フレーバーはラズベリー、ストロベリー、カシスの3種類で、お試しで買えるサイズ感も◎。

世界中から産地を厳選

原料となるフルーツは、世界産地から厳選。製造は日本国内で行われるから安全で安心な冷凍ピューレです。プロたちが求める味と香り、色合いを実現するため、ときには産地をブレンドするなど、常に最高品質を追求しています。

お菓子やパン作りに

生のフルーツのおいしさも魅力ですが、甘さや水分が一定ではなく分量が厳密なお菓子には向かない場合も。フルーツを使ったお菓子作りには、甘さや品質が安定している冷凍フルーツピューレがおすすめです。
パン作りにも冷凍フルーツピューレが活躍。フレッシュフルーツと遜色のない豊かな風味が楽しめます。

プロ御用達!タカ食品の
「フルーツピューレ」

フルーツピューレの中でも人気の高い3フレーバーを厳選した「Home Patissier(ホームパティシエール)フルーツピューレ」。
少量パックだから、全フレーバーをいつでも気軽にお使いいただけます。

好みで選べる
3つのフレーバー

「フルーツピューレ ラズベリー」
甘酸っぱく濃厚なチリ産のラズベリーを使用。裏ごしして種を除いたラズベリーと砂糖のみで仕上げたやさしい甘さのピューレです。鮮やかな色合いはケーキや生菓子のアクセントに。
「フルーツピューレ ストロベリー」
エジプト産とチリ産のいちごを厳選し、果肉の中まで真っ赤ないちごと風味豊かないちごをブレンドして、最上のおいしいピューレに仕立てました。色鮮やかで、甘酸っぱく濃厚な風味が味わえます。
「フルーツピューレ カシス」
ブラックカラントとも呼ばれ、欧米では人気の高いフレーバーのカシス。カシスの名産地として知られる北欧・デンマーク産の厳選した果実をたっぷり使用しました。濃厚で、爽やかな酸味が特長です。

使い方

フルーツピューレを溶かすときは、冷蔵解凍または自然解凍で。必要分を50gの袋のまま冷蔵庫で約1〜2時間、もしくは室温に約1時間置いて解凍しましょう。

私たちが使ってみました

「ラズベリーピューレ」を使ってみました
by あいりおー
少量使い切りサイズを待っていました!50gが4セットだから無駄に余ることがなく、封を開けずに残りを保存できるのでとってもありがたいです。
味も香りもとっても濃くて、フルーツの美味しさを活かしたスイーツが作れるのが嬉しいです。
「ストロベリーピューレ」を使ってみました
by Mizuki
「ストロベリーピューレ」は、いちごそのものを感じるフレッシュさ!
適度な酸味と甘みがあり、いちごの濃厚な風味が味わえます♡
冷凍、そして小分けというのが本当に便利で、いつでも好きな時に好きな分だけ無駄なく使えるのも嬉しい♡
「カシスピューレ」を使ってみました
by kaiko
冷凍のフルーツピューレは、家庭のお菓子作りで使うには容量が多すぎて使いづらいものが多かったのですが、こちらのピューレは50gごとで使いやすい!
また、袋にジッパーがついているのも、長期保存や衛生面でも安心できて気に入りました。
「カシスピューレ」を使ってみました
by hitomi
カシスの濃厚な味わい、酸味、そして鮮やかな発色。これを計量することなく、個包装からそのままお手軽に使用できます。また、余らせてしまう心配もないため、新しい味にもチャレンジしやすく嬉しいアイテムです。
「ラズベリーピューレ」を使ってみました
by なつみ
一袋50gずつの個包装になっているので使いたい分だけ解凍できてとっても便利!色鮮やかでラズベリーの風味もよく、スイーツはもちろんのことお料理に使っても良いアクセントになります。

HP(ホームパティシエール)
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※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

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