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11/19(月)16:00まで

cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

細かい粒子で溶けやすい
「宮古島ふんわりさとうきび糖」

Miyakojima Sugar

沖縄・宮古島のさとうきびを100%使用。自然のミネラル分を残した風味豊かなお砂糖です。

サッと溶けて使いやすさUP!
風味豊かなさとうきび糖

まろやかでやさしい甘さが人気のさとうきび糖。お菓子やパン作りに便利な、粒子の細かいふんわりタイプが登場しました。
どんな食材にも溶かしやすいから、お菓子作りに料理にと、出番が増えそうな予感♪

お菓子やパン作りに
理想の使いやすさ

環境に配慮した安全・安心な製品作りにこだわるクルルマークのお砂糖で知られる伊藤忠製糖。
ユーザーのニーズをとことん追求したアイテム作りに定評があります。
そんな伊藤忠製糖の人気商品「宮古島ふんわりさとうきび糖」をご紹介!

どんな食材にも溶けやすい

「宮古島ふんわりさとうきび糖」の特長は、なんといってもその粒子の細かさ。
お菓子やパン作りでは、砂糖を均一に溶かすのは重要なポイント。生地のふくらみや食感、クリームの舌触りなど、仕上がりに差が出ます。
微粒子タイプだから、バターや卵にも簡単に溶かすことができるんです。
また、温度にも左右されることなく、低温でも溶けやすくなっています。

計量もらくちん!

粒子が細かいからダマになりにくく、砂糖にありがちな計量のストレスもありません。
シュガーポットなどに入れておけば、いつでもサッと使えます。
保存の際は高温多湿を避け、冷暗所に置いておきましょう。

風味にこだわった
宮古島産さとうきび糖

さとうきび本来の
豊かな風味

素材の良さを生かし、さとうきび本来のミネラル分と風味を残したお砂糖。口どけなめらかで、自然な甘さです。

宮古島のさとうきびを
100%使用

自然豊かな宮古島で、太陽の光をたっぷり浴びて育ったさとうきびを使用。
国内生産・国内加工にこだわった、安全・安心なお砂糖です。

お菓子やパン作り、料理にと
幅広く使えます

食材を選ばず、どんなお菓子やパンにも使える「宮古島ふんわりさとうきび糖」。さとうきび由来の風味で、味に深みを与えます。
もちろん料理にもおすすめ。素材のうま味を引き出しコクを増したい煮物や、照り焼きなどの肉・魚料理にぴったりです。

私たちが使ってみました

by vivian
口どけが驚くほどなめらかです。優しい甘さと豊かな風味やコクが出るので、いろんなお菓子やパン作りにぴったりですね。
また、粒子がとても細かいので計量もしやすく、生クリームに合わせるときも低温ですぐ溶けて、コクのある生クリームができました。
by あいりおー
粒子がきめ細かくて、混ぜる素材にすぐに溶けてなじむので、作業性がとってもいいところが気に入っています。
ミネラル分を残した風味豊かなさとうきび糖を使ったお菓子は、コクがあっておいしく仕上がります。
by nao_cafe_
ふんわりとしていて、とにかく溶けやすいです。プリンを作る際、小鍋に牛乳と一緒に入れて火にかけましたが、いつもより早く溶けました。
また、シフォンケーキなど、素材の味を感じられるお菓子に使うのもおすすめです。
by陽子
とても良い香りです!コクがあり、お菓子でもお料理でも、どんな材料と合わせても味に深みが加わっておいしい。
ふんわりと細かいお砂糖でザラつく感じがなく、サッと溶けるので仕上がったお菓子の口当たりもやわらかです。
by hoppe
ふわっと口溶けが良く、風味豊かで優しい甘みなのでお菓子やパンに使いやすく、いつもよりおいしく感じます。
さとうきびのまろやかさやコクのある味わいは全粒粉と相性が良く、素材のうま味を引き立ててくれました。
by yuka*cm
粒子が細かいので、すぐ溶けて扱いやすいところが魅力的!
ミネラル豊富で身体にも優しく、それでいてコク深く仕上がるので言うことなし♪
抹茶と合わせてもまんべんなくすぐ混ざり、チュロスにもキレイにまぶせました!

さとうきび糖だからおいしい!
おすすめレシピ

「宮古島ふんわりさとうきび糖」
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宮古島ふんわりさとうきび糖 300g

¥280 税抜 

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