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さつまいもの
お菓子とパンのレシピ

SWEET POTATO

秋冬に旬をむかえるさつまいも。
さつまいものお菓子といえば大学芋とスイートポテトが有名ですが、タルトやプリン、ドーナツなどもおすすめです。
角切りやペーストをパン生地に練り込み、食パンやバゲットにするのも◎

やさしい甘みがおいしい
さつまいも

しっとりねっとりホクホクなど、品種によっていろいろ楽しめるさつまいも。
お料理だけでなく、お菓子やパンともとても相性の良い食材です。
おいしいさつまいもを取り入れて、お菓子・パン作りを楽しんでみませんか?

さつまいものお菓子の代表格
スイートポテトのレシピ

スイートポテト

これぞ王道!なスイートポテト。
生クリームやラム酒が入った、コク深く香り高いさつまいものおいしさをぎゅっと味わえるレシピです。

スイートポテト

kaiko

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安納芋のスイートポテト

ミニマフィン型を使って作る、スイートポテト。
絞り出し模様がとってもおしゃれ♪

安納芋のスイートポテト

みのすけ

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アイデアいっぱい!
スイートポテトレシピ

定番のスイートポテトもアレンジ次第で新スイーツ感覚♪
生クリームや牛乳、バター、カスタードなど、さまざまアレンジをお試しあれ。

さつまいもの
おすすめお菓子レシピ

秋の味覚♪安納芋のタルト

安納芋を使った、モンブラン風のタルト。
なめらかな安納芋のクリームと、バニラ風味の生クリームが好相性です。
可愛らしい見た目も◎

秋の味覚♪安納芋のタルト

shizuka

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さつまいものティグレ

生地にたっぷりのさつまいもを練り込み、ホワイトチョコガナッシュを入れたティグレです。
さつまいもを感じるしっとりとした生地が絶品です。

さつまいものティグレ

るぅ

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簡単☆黒糖&はちみつ入り
さつまいものカップケーキ

ホットケーキミックスを使った、混ぜるだけの簡単カップケーキです。
黒糖とはちみつの効果で、ただ混ぜただけとは思えない、しっとり&奥深い味わいに仕上がっています。
たっぷり入ったさつまいもの甘露煮もポイント♪

簡単☆黒糖&はちみつ入りさつまいものカップケーキ

JUNA(神田智美)

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さつまいものチーズケーキ

シンプルな材料をどんどん混ぜるだけで、気軽に作れるベイクドチーズケーキ。
高温短時間で焼くことで、半熟食感に仕上げています。

さつまいものチーズケーキ

miho

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さつまいもの
おすすめパンレシピ

ゴロゴロさつまいも食パン

さつまいもがたっぷり入った、やさしい甘さのふわふわの秋食パン!
黒ごまの香ばしさがアクセントになっています。
はちみつ入りで、ふんわりしっとりとした仕上がりです。

ゴロゴロさつまいも食パン

ぱお

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さつまいもとホワイトチョコの
むぎゅっとベーグル

色鮮やかなむらさきいもパウダーを使った、映えて美味しいベーグルです。
ホワイトチョコと合わせることで、ほくほく感が増して甘味のバリエーションが増え、奥行きのある味わいに。

さつまいもとホワイトチョコのむぎゅっとベーグル

ふくすけ

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おすすめ PICK UP!

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