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cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

Q.クッキー生地の保存方法は?

保存方法・期間

せっかく作ったクッキー生地、きちんとした保存方法を守れていますか?
おいしく安全に手作りクッキーを楽しむために、正しい保存方法をご紹介します。

冷凍

出来上がったクッキー生地は、ラップできっちり包み、冷凍保存しましょう。
乾燥してしまったり、匂い移りを防ぐことが大切です。

成形したアイスボックスクッキー生地や、型抜きをしたクッキー生地も、同様にラップをすれば冷凍保存ができます。

きちんと冷凍すれば、約2か月間は問題なく保存が可能です。

使用方法

作業前に冷蔵庫に移し、作業しやすいかたさに解凍しましょう。

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冷凍できる?クッキー生地の保存方法

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