第一弾:2023/11/13(月)16:00-2023/11/17(金)16:00
第二弾:2023/11/17(金)16:00-2023/11/22(水)16:00
第三弾:2023/11/22(水)16:00-2023/11/27(月)16:00
※期間中でも予定数完売次第、終了となります。予めご了承ください。

SOLD OUT

cotta ミックスフルーツシュトーレン 300g

¥969 税込 

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オレンジ・レーズン・レモン・アップルそれぞれの素材の風味が生きた、漬け込みフルーツミックス。
ちょうどよい水分量で、そのまま焼き込みに使えます。

クリスマスの定番菓子シュトーレンやフルーツケーキなどにもぴったりです。

SOLD OUT

cotta ケーキサーバー ラウンド(ゴールド)

¥979 税込 

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スタイリングアイテムとしてもおすすめのcottaオリジナル、ケーキサーバー。
持ちやすく安定感があるので、カットしたホールケーキを倒さずにきれいにお皿に移すことができます。

cotta かぼちゃパウダー 30g

¥480 税込 10%OFF

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国産のかぼちゃを乾燥せた安心安全のパウダー。

水分量の加減が難しいかぼちゃですが、パウダーならいつも安定した生地で作れてとっても便利。

※現在ご注文が殺到しております。通常ご注文から発送まで、約2～3週間かかるところ、4週間程度かかる場合がございます。また、お届け日のご指定は承ることができません。予めご了承ください。

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

ご自宅のオーブンにぴったりのサイズが叶う、オーダーメイド天板。
立ち上がりのないフラットな天板だから、隅々まで有効活用できます。

おまけに薄くて丈夫!立て掛けても積み重ねてもかさ張ることなく、スマートに収納できますよ。

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

お菓子・パン作りの際に欠かせない、ペストリーボード。
丸洗いできるので衛生的で、自然木調のほっこりとした見た目がキッチンになじみます。

生地をのばしたり、分割するときに便利なガイドも付いており、使い勝手は抜群です◎

cotta 大理石ペストリーボード

¥7,392 税込 20%OFF

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天然大理石は熱伝導が低いため、生地の温度が上がらないのが一番のポイント。

適度な重さとしっかりとした耐久性があり、余計な打ち粉を使わなくても生地離れがよいため、作業性は抜群です。

cotta ケーキクーラー（300×400）

¥1,481 税込 

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焼き菓子やパンなどがのせやすい、大きくて網目の細かいケーキクーラーです。
スチール製のしっかりとした作りで、軽くて丈夫。
ヴィンテージのようなザラっとした質感で写真映えも抜群です。

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

洗ってくり返し何度でも使えて、とっても便利。
お使いのパウンド型やデコ型に合わせてカットしておけば、敷き紙として繰り返しお使いいただけます。
鉄板に敷くのはもちろん、落し蓋としてなど用途は多彩です。

cotta 赤外線温度計

¥3,427 税込 30%OFF

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コンパクトで軽く、片手で簡単に温度を計測できます。
チョコレートのテンパリングや、パン生地の温度管理も簡単に♪

食材に直接触れないので、毎回洗う手間もなく、作業効率がアップ。

HEIKOクッキングシート33cm×30m

¥1,097 税込 

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表裏を気にせず使える、両面シリコーン樹脂加工のクッキングシート。
大容量なので、惜しみなくお使いいただけます。

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

大きさ・重さ・立ち上がりのカーブなど、納得のいくまで改良を重ねたこだわりのボウルです。
開口部が狭く、高さのある形でお菓子作りに最適!

さまざまなレシピに対応できる、全4サイズ展開です。

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

ベストなサイズ・重さ・しなりを考えて開発しました。

大サイズは、卓上ミキサーのボウルや、大きめのボウルに使用するのに最適。
小サイズは、いつもお菓子作りをする一般的なサイズのボウルにと使い分けが◎

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

cottaオリジナルのシルパン・シルパットに、格子線が付いてさらに使いやすく!
3cm間隔のガイドラインを目安に、生地を同じ大きさに絞ったり、等間隔に置いたりと、作業性がアップする便利アイテムです。

※本商品はセール対象外です。

レコルト フードプロセッサー コンボ RCP-6(W)

¥9,900 税込 

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アタッチメントを組み合わせ、刻む・混ぜる・練る・つぶす・砕く・泡立て・こねの7役を1台で実現。
軽くて中身が見やすいクリアボウルと丈夫でお手入れしやすいステンレスボウルの2つのボウルが付属しています。

※本商品はセール対象外です。

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

重さはわずか約300g。
アタッチメントを付け替えることで、泡立て器としても、チョッパーとしても、2通りに使えます。

コードレスで、どこでも気軽に作業をサポート。
本体は自立するので、作業をいったんストップするときにも便利です。

Mローズ柄　ストレーナー　ダブル　16cm

¥3,188 税込 20%OFF

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粉をふるうのは、お菓子作りに欠かせない大切な工程。
こちらのストレーナーは網が2重になっており、より細かく粉をふるうことができます。

ボウルに引っ掛けることができるので、生地を濾すときにも便利です。

温度計 オーブンサーモ 5493

¥2,083 税込 

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家庭用のオーブンは、設定温度と実際の温度に誤差があることもしばしば。
オーブン用温度計を使って庫内の温度を正しく測れば、温度差による失敗を防ぐことができ、レシピ通りの理想形のお菓子に近づけることができます◎

cotta めん棒 40cm

¥1,129 税込 

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クッキーやタルト作りに欠かせないめん棒。
cottaオリジナルのめん棒は直径4.5cm、長さ40cm、重さ約400gの天然木製です。
使いやすい大きさで、安定して均一に生地をのばすことができ、仕上がりに差がつきます。

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

お料理だけではなく、パンやお菓子作りもできる、便利な無水調理鍋。
アルミダイキャストにフッ素コーティングをしており、軽くて耐久性が高く、お手入れも簡単です。
ふたはグリルパンにもなる、優れもの。IHでもガス火でも、お使いいただけますよ。

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

容量は0.58Lで、ゆで卵が一度に3個作れるサイズの琺瑯製のミルクパン。
焦がしバターなど、お菓子作りにも活躍!

ミルクパンと一緒に使いたいのが、ミニ五徳。
一般的なガスコンロの五徳にのらなかった小さなお鍋をのせることが可能に。

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

琺瑯は、直火で茹でる・温める・煮る・蒸すことができ、オーブンで焼くことも可能な万能素材。

食材の色やニオイがつきにくく、丈夫で長持ちします。
ふた付きで密閉できるので、小麦粉や砂糖などの保存容器としても◎

TC 粉糖ふり

¥2,178 税込 

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お菓子・パン作りやお料理にあると、とっても便利!
目盛りが付いているので、計量して片手でササッと均一に粉をふるうことができます。

ふた付きなので、そのまま保管できるのも嬉しいポイント◎

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

均一な厚さに生地を伸ばしたり、スポンジケーキをスライスすることができるルーラー。

厚みが揃うと美しいお菓子に見えるだけでなく、焼け具合や口当たりにも影響します。
cottaのルーラーは面取りしてあるので怪我の心配がなく安心してお使いいただけます。

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

プラスチック製でお手入れしやすいガス抜き綿棒です。
小は、手のひらサイズの生地を扱う時に。
大は、食パンやクロワッサン生地等、大きめの生地を扱う時に使いやすいサイズ感です。

デポジッター（スタンド付）

¥2,749 税込 

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バネ式レバーで、片手で簡単に操作ができ、ムダなくきれいに生地を流し込めるデポジッター。

本体・スタンドともにステンレス製なので、衛生的でお手入れも楽々♪
本体には、約1250cc(満杯時)入ります。

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

ハードパンやピザを作るとき、熱々に予熱した天板に生地をのせたいですよね。
cottaオリジナル取り板があれば、生地を滑り込ませたり、焼けた生地をオーブンから取り出したりとやけどの心配もなく素早く生地を移動できます。
板の端が薄く斜めにカットしてあるので作業もスムーズです。

SA スーパー泡立 #9

¥1,836 税込 20%OFF

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プロ仕様の泡立て器で、お菓子作りをより快適に。
羽がしっかりしているので混ぜやすく、お手入れの際も形がくずれません。
クッキーなどのかための生地からクリームまで、素早くしっかり混ぜられます。

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

フランス生まれのおしゃれなデザインが魅力のソリアシリーズ。

かわいらしい片手鍋の形の小さな器が、お菓子やお料理を引き立てます。
プラスチックやパルプでできているので、割れにく、お子さまを交えてのパーティーやアウトドアでも大活躍します♪

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

マフィンカップ内に勾配がないため、垂直に生地が上がるマフィン型。
この型でマフィンを作ると、きのこみたいなかわいい形に仕上がります。

各本体サイズは以下の通り。
【大】本体:26×17.5×3.5cm/1個あたり:径約6.3(底径6.3)×H3.25cm
【中】本体:26×17.5×3.2cm/1個あたり:径5.42(底径5.38)×H3.0cm
【小】本体:30×20×2.5cm/1個あたり:径4.4(底径3.45)×H2.4cm

プレーンマフィンの大きさの違いは画像のようになります。
生地量は以下の通り。
【大】85g
【中】60g
【小】25g

作りたいお菓子に合わせて選んでくださいね!

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

スチールにアルミメッキを施した熱伝導のよい天板なので、ふんわり美味しいロール生地を焼くことができます。

きれいな焼き色&ふわふわで巻き込みやすい生地は、美しい「の」の字ロールに最適です!

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

直径7cmのかわいいタルトが作れる、cottaオリジナルのタルト型。
専用の押し型を使用すれば、シュクレ生地はもちろん、パートブリゼやパイ生地の敷き込みもきれいにできます。

cotta 菅又亮輔シェフ監修 小判型

¥1,713 税込 20%OFF

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カートに入りました

高級感あふれるマットブラックの小判型です。
焼き菓子はもちろん、食パンやブリオッシュ・ちぎりパンなど、こんもりとしたかわいらしいパンを焼き上げることができます。

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

キメの細かいふわふわの生地に仕上げるため、材質・幅・長さ・厚みといった、あらゆる部分に工夫を凝らしています。

ぴったりサイズのラッピング用品や、敷き紙もご一緒に。

冷凍 不二製油 ソイレブールラフィーネ 低塩 500g

¥639 税込 20%OFF

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カートに入りました

世界初の特許製法で作られた豆乳クリームを使用し、バターのよう。
豆乳のコクを感じながらも、すっきりとした後味が特徴で、素材の風味を引き立たせます。
バター比でコレステロール97%OFFと体にやさしい商品です。

冷蔵 不二製油 マメマージュ 500g

¥820 税込 

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カートに入りました

低脂肪豆乳が主原料で、動物性由来原料不使用。
芳醇な風味でコクがあり、クリームチーズと同じような感覚で使えます。

普段はクリームチーズで作るお菓子が、よりヘルシーに仕上がります。

冷蔵 不二製油 濃久里夢(こくりーむ)ほいっぷくれーる 1000ml

¥1,175 税込 

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豆乳クリーム「濃久里夢」から作られた、植物性のホイップクリーム。
植物性ですが泡立ちがよく、保形性にも優れているため作業性◎

素材ならではの風味を生かした、お菓子・パン作りにぴったりです。

cotta 粉末状大豆たん白(製菓・飲料用)150g

¥518 税込 

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栄養価の高い大豆から抽出・分離した、製菓・飲料向けの粉末状大豆たん白。
必須アミノ酸バランスに優れ、日々のたんぱく質不足を補うことができます。

焼き菓子の生地やドリンクなどに混ぜて、お使いください。

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

大豆ミートと野菜でつくったベジバーグと、大豆で作ったミンチ。
ひき肉の代わりとしてお楽しみいただけます。

cotta 北海道産スペルト小麦 1kg

¥1,487 税込 

現在入荷待ちです。次回入荷後の販売になります。

カートに入りました

小麦粉の原種にあたる古代穀物と言われているスペルト小麦。
薄力粉と同じように使用できて、栄養価も高く味も美味しい、まさに万能な小麦粉です。
奥深い味わいと香りが際立つため、ワンランク上のお菓子作りにおすすめです。

<冷凍>cotta プラントベース パイシート(28枚入)

¥3,353 税込 特別価格

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乳・卵を使用せず、豆植物性素材のみで作られています。
コクがありながらもスッキリとした後味で、合わせる素材を引き立てます。

cotta 全粒粉 1kg

¥578 税込 10%OFF

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強力タイプの全粒粉。小麦を丸ごと挽いているから食物繊維やミネラルがたっぷりです。
風味豊かで香ばしくドライフルーツやナッツとの相性が抜群です。

有機エキストラバージンココナッツオイル 425g

¥1,919 税込 

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安心・安全でおいしさにもこだわったココナッツオイル。

まろやかで甘みのある豊かな香りは、こんがりと焼いたパンにそのまま塗るのにもぴったり!
バターの代わりとして焼き菓子などに使うと、コクがあり、おいしくヘルシーに仕上がります。

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

きめ細かく、軽くソフトな食感で口どけのよい生地に仕上がる、お菓子専用の薄力粉。

スポンジやシフォンケーキ、ロールケーキなどを作るときに特におすすめです。

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

職人さんのこだわりが詰まった「松永製作所」の製菓型。
感動の型離れ、くっきりとしたお菓子のライン、 外側カリっと中はふっくらとした焼き上がり。
自分へのご褒美に憧れの製菓型を手に入れてみては？

冷蔵 不二製油 トワールブランシェ 500g

¥499 税込 16%OFF

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良好なしっとり感が続く、焼き菓子専用マーガリン。
原料にフレッシュな乳を使用しているため、バターに近い自然な乳味を感じられます。
従来よりもおいしい食感を長く提供出来るため、特に日持ちのするお土産や、ギフト用の焼き菓子に最適。

バターに比べてコスパが良くお試しいただきやすい商品です。

cotta ナパージュ (60g×2個)

¥363 税込 10%OFF

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お菓子にツヤを与え、何倍も美しく・美味しそうに見せてくれる魔法のアイテム。

個包装ですぐに使える非加熱です。

こちらをストックしておけば、塗りたいときにすぐ使うことができてとっても便利♪

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

大福やまんじゅうにはもちろん、ドーナツやパンのフィリングやケーキのトッピングにも大活躍。
お豆から炊く手間なしで、すぐに使えるのがうれしい!