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7/13(月)16:00まで

cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

いつか欲しいを今叶える!
名品アイテムセール

 

プロ監修のアイテムやノルディックウェア、松永製作所の型など、憧れの名品アイテムが大集合。
お菓子&パン作りをワンランクアップさせてくれるアイテムばかりです。

アメリカの高級キッチンブランド
ノルディックウェア

老舗ブランドらしい上質なデザインで、焼きっぱなしのバターケーキでも存在感抜群。
おうちパーティーにぴったりなホールケーキ型から、おやつやプレゼントにちょうどいいプチケーキ型までデザインもサイズも豊富です。

うっとりするほど美しい焼き上がり
松永製作所

職人さんのこだわりが詰まった「松永製作所」のお菓子型。
型離れは感動もの。くっきりとしたお菓子のライン、 外側カリっと中はふっくらとした焼き上がりは松永製作所のワザならではです。
松永製作所の製品の証もちゃんと入っています。

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※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

小嶋ルミ先生監修
パウンド型&シリコンヘラ

ルミ先生のこだわりが詰まったパウンド型。
幅や長さ、材質や厚みにとことんこだわりました。
この型で焼くと、こんなに繊細で均一なキメのパウンドケーキが焼き上がります。
ゴムベラは、固すぎても柔らかすぎても生地の混ぜ具合に影響します。
ルミ先生監修のシリコンヘラは、ボウルにぴったり沿うようにしなる、理想の固さです。
指を合わせる突起が目印としてついており、ルミ先生と同じようにゴムベラを持つことができ、力の加減も理想に近づきます。

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和泉光一シェフ監修
シルフォーム&焼型

シルパンと同じ素材で網目状の加工が施されている、シルフォームは手間のかかる敷き込みは一切不要。
手軽にタルトカップが作れます。
立ち上がりが真っ直ぐなので、ガレットブルトンヌなどの厚焼きクッキー作りにもおすすめ。
ティグレ型は、シェフのこだわりが詰まった焼き上がりのフォルムがたまりません。
ありそうでなかった、特別なフォルムのスクエア型。一口大の焼き菓子を作るのに丁度いい大きさです。

小山進シェフ監修
製菓用ボウル

「パティシエ エスコヤマ」のオーナーシェフである小山シェフ監修のこだわりが詰まったステンレス製ボウル。
プロ仕様のミキサーボウルのような形状をしており、生地がボウルの周り全体に薄く広がらず、全体をしっかりと均一に混ぜる事ができるので空気が入りやすく質の良い生地に仕上がります。
高さがあるので生地も飛び散りにくいです。

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菅又亮輔シェフ監修
段付きパレットナイフ

使いやすい絶妙な角度と、しなり具合に徹底的にこだわった、菅又シェフ監修の段付きパレットナイフ。
従来のものと比べて持ち手に角度があるため、持ちやすさ◎
ラングドシャを擦り切る時にもおすすめ。
細かい部分は先端を使って生地を擦り込み、最後は刃を全面使い一気に擦り切る。1本で2役の優れものです。

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菅又亮輔シェフ監修 段付きパレットナイフ

¥714 税抜 15%OFF

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憧れのシリコマート&マトファー

シリコマートとマトファー社のアイテムは有名パティシエも御用達。
シリコン製の焼き型は、柔らかく表面が滑らかなため、お菓子を型から綺麗に取り外すことができます。

熱伝導率バツグン
クグロフ型

プロにも愛用者が多い、鉄にシリコン樹脂加工を施したBlackシリーズ。
かわいいクグロフ型が2サイズ揃っています。
シリコン樹脂加工なので型に軽くオイルスプレーなどを塗布しておくと、簡単に型からはずすことができます。

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本格的なカヌレ作りに
銅製カヌレ型

本格的なカヌレ作りには、圧倒的な熱伝導の良さと熱の保持力を誇る銅製が一番。
お手入れが大変な銅製ですが、このカヌレ型はシリコン加工が施され、使用前の処理が不要。

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焼き上がりがかわいい
楕円形パン型

レモンのような楕円形のパンが焼き上がるパン型。
形離れもしやすく、使い勝手も抜群です。 
 

アルスター合せトヨ型 小

¥4,133 税抜 

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断面がキレイなまん丸に焼き上がる
ラウンドパン型

ころころと転がりそうな、かわいいまん丸形のパンが焼き上がるラウンドパン型。
丸い形の食パンをサンドイッチやフレンチトーストにするのもおすすめです。

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簡単&スピーディーに計測
cottaオリジナル 赤外線温度計

コンパクトで軽く、片手で簡単に温度を計測できるcottaオリジナルの赤外線の温度計。
一般的な赤外線温度計に比べてリーズナブルで、ご家庭で使用するのにおすすめです。
パン作りにも◎
赤外線温度計を使えば、生地をつぶすことなく測ることができます。

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cotta 赤外線温度計

¥4,000 税抜 

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自宅のオーブンぴったりに
オーダーメイド天板

ご自宅にあるオーブンに合わせて天板をカットオーダーでお届け。

オーブンの庫内を最大限に活用できるのはオーダーメイドならではの魅力。 今までよりも、パンやお菓子をたくさん置いて焼成することが可能になります。
まっ平で立ち上がりがないため、マカロンやクッキーの絞り出しも歪んでしまうことがありません。

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オーダーメイド天板 S(〜399mm角)★

¥2,808 税抜 10%OFF

こちらの商品はお届けまで数日かかります。

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オーダーメイド天板 L(400mm〜500mm角)★

¥3,223 税抜 10%OFF

こちらの商品はお届けまで数日かかります。

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美しい擦りおろしを叶える
ゼスターグレーター

簡単にレモンの表皮だけがおろせるゼスターグレーター。
チーズ、生姜、ニンニク、スパイス、ナッツなども擦りおろせます。
焼き上げたタルトの形を整えるのにも大活躍。

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ゼスターグレーター

¥5,271 税抜 

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ムラなく均一に塗れる
山羊刷毛

パンの塗り卵に最適!ムラなく均一に塗れる、「折曲 山羊刷毛 【極】」。
「極」とシリコン刷毛でバターロールの塗り卵したものを比べました。
左側が「極」を使い、右はシリコン刷毛を使って卵を塗ったもの。
「極」だとこんなに薄く均一に塗ることができます。表面がピッカピカの仕上がり。

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抜群の切れ味
VICTORINOX

スイスが世界に誇るナイフメーカーVICTORINOXのキッチンナイフ。
抜群の切れ味と軽さで、パンやお菓子をつぶすことなく簡単に切ることができます。

こだわりの日本製老舗琺瑯
野田琺瑯

琺瑯といえば、やっぱり野田琺瑯。シンプルなデザインが人気です。 傷がつきにくく、熱しやすく冷めにくい琺瑯は料理の保存にぴったり。直火での使用も◎
おしゃれで実用的なバターケースもおすすめ。
臭い移りがなく冷却性の高い琺瑯の本体に、桜をくり抜いたフタを組み合わせたデザインは、食卓を温かい雰囲気に演出してくれます。

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野田琺瑯 バターケース200g用

¥3,299 税抜 

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野田琺瑯 バターケース450g用

¥3,889 税抜 

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野田琺瑯 ぬか漬け美人

¥4,124 税抜 

現在入荷待ちです。次回入荷後の販売になります。

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野田琺瑯 ぬか漬け美人L

¥5,891 税抜 

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ワンランク上のお菓子&パン作りに
洋酒&リキュール

いつものお菓子やパンがワンランクアップする、洋酒やリキュール類。
自分へのご褒美にぴったりなリッチなスイーツ&パンが出来上がりますよ♪

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