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2019/3/18(月)まで、最大40%オフセール開催中!
こちらのセールは終了いたしました。
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シルパンをつかえば、型抜きクッキーの表面なめらかにサクサクに。
タルトもピケ作業を省いても生地が浮き上がることなく、綺麗に焼き上がります。
サクサクに仕上げたい焼き菓子、余分な油脂を逃して軽く焼き上げたいパイやクロワッサンなどにシルパンはおすすめです。
アーモンドパウダーをつかうと薄力粉だけでは味わえない風味豊かなケーキに仕上がります。
ローストすると香ばしさがアップされ、ナッツのおいしさがさらに感じられます。
コストパフォーマンスもとても良く、リピーター続出の人気商品です。
ボタンを押してシュッと型に吹きつけるだけで、油脂をまんべんなく型に塗ることができるスプレーオイル。
手間のかかる型処理の作業がぐんと楽になります。
金属製の型だけでなく、プラスチック製やシリコン製などさまざまな材質の型にもつかえます。
マダガスカルやタヒチ産の有機栽培のバニラビーンズをつかい、ペースト状にした扱いやすいバニラです。
いつものプリンやカスタードクリームも、お手軽でありながら本格的な味わいに。
ひと瓶でバニラビーンズ約11本分も入っていておすすめです。
やわらかい生地やバターたっぷりのゆるめの生地焼成に大活躍するシルパット。
クッキー・サブレ・マカロンなどの焼成時に天板に敷いておくと、生地の焼きコゲがなくムラのない均一な焼き上がりになります。
パン生地もこねから焼き上げまでシルパット1つででき、アメ細工・チョコレート細工の作業用マットとしてもおすすめです。
お好きなサイズにカットして、洗って何度でも繰り返しつかえるオーブンシート。
型の大きさに合わせてカットすれば、パウンドケーキ型などの敷紙としても繰り返しつかえて便利です。
ロールケーキを巻くとき・クッキーを伸ばすとき・マカロンを焼くときなどにも、つかい方はいろいろ。
フリーズドライにしたいちごをパウダー状にしています。
鮮やかな色合いで、練り込み、トッピングなどさまざまなつかい方ができる便利なパウダーです。
生のいちごをつぶしたり、種をこしたりは面倒ですが、フリーズドライパウダーなら簡単でいつも変わらないおいしさです。
SOLD OUT
cotta フリーズドライ いちごパウダー 30g
¥443 税込
北海道産「春よ恋」を100%使用した強力粉です。
「春よ恋」といえば、なんといってもその風味とほんのりとした甘さ、ふわっ、もちっとした食感。
毎日のご飯と同じように、飽きのこない美味しさをお楽しみください。
蓋がセットになっている、お店で見かけるようなかわいいプリン瓶。
ガラス瓶なので、そのまま蒸すことができておすすめです。
たくさん買ってプレゼント用にしても、お財布に優しいお手軽価格♪
大好きなお菓子をプレゼントする、という意味合いを込めた焼菓子用の規格袋です。
いつもの焼き菓子が可愛く大変身し、プレゼント用に大活躍。
マドレーヌやフィナンシェ、カットしたパウンドケーキにぴったりのサイズです。
北海道産小麦100%のなめらかでしっとりとした食感と、小麦本来の味を楽しめる「ドルチェ」。
粉に自然な甘味を感じ、しっとり味わい深いお菓子作りを楽しめます。
ほんのり甘い小麦の香りが生かせる、クッキー・スコーン・パウンドケーキなどの焼き菓子にぴったりです。
生イーストの半分以下の量で、優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のイーストです。
イースト臭が少なく、発酵の香りを生かすことができます。
ふんわりパンからハードパンまで幅広くおつかいいだだけるので、パン作り初心者にもおすすめ♪
パン屋さんでも人気の高い定番の強力粉です。
初心者の方にも扱いやすく、食事パンから菓子パンまでさまざまなパン作りを楽しめます。
ふんわりとボリュームのある焼き上がり、香ばしいクラストとやわらかな風味が特長です。
素材のクセを抑え、香りを最大限に引き出す、純粋な製菓用のごま油です。
コレステロールゼロで、ビタミンEを豊富に含むヘルシーオイルとして近年注目度が急上昇しています。
液体なのでそのまま注ぐだけ。また、常温保存が可能なので、とても扱いやすく、おすすめです。
お茶などの飲み物を入れたり、フルーツたっぷりのサングリアを作るときに大活躍。
飲み物だけではなく、パスタなどの食品を保存容器としてつかうのもおすすめです。
そのままテーブルに置くだけで、おしゃれに食卓をコーディネート♪
非常に目の細かい、製菓用のグラニュー糖です。
生地に溶けやすく、ダマにもなりにくく扱いやすいのが特徴。
粒子が細かいので、メレンゲ作りや水分が少ない素材にもおすすめです。
お菓子&パン作りのバターといえば、やっぱりよつ葉バター。
新鮮で良質な北海道産生乳を使用したミルクそのもののようなまろやかな香りと、なめらかな口当たりは格別です♪
バタークリームなどの生菓子用としてはもちろん、焼き菓子やパンにもおすすめです。
ラッピングのマストアイテム、クリップシーラー。
手作りお菓子などのラッピングや、多量の食材小分けの密封、開封後の乾物の長期保存などにおすすめ。
挟んでボタンを押すだけ、1秒で完全密封できます。
鮮やかな赤みを帯びたココアパウダーは、お菓子&パン作りで大活躍。
焼き菓子に使うとちょっとほろ苦い味わいの心地よいビター感がたまりません♪
200gも入っていてとってもリーズナブル。香りも味も満足のいくココアパウダー、おすすめです。
新鮮なレーズンを天日干し、じっくりと自然の甘みと深みを引き出しました。
オイルコートなしなので、自家製酵母づくりにもお使いいただけます。
もちろん、パンや焼き菓子の生地へ練り込んだり、トッピングとしても美味しいです♪
パン屋さんでも人気の高い定番の強力粉です。
初心者の方にも扱いやすく、食事パンから菓子パンまでさまざまなパン作りを楽しめます。
ふんわりとボリュームのある焼き上がり、香ばしいクラストとやわらかな風味が特長です。
溶けにくく、焼き崩れしにくいcottaオリジナルのチョコチップです。
小粒でしっかりしているので、クッキー生地やパン生地にもさっと混ざってくれます。
いつものお菓子やパンに入れて焼きこむと、リッチな味わいになり、おすすめです。
天然の鉱物から採られた2つの成分と、遺伝子組換えでないトウモロコシから作られたベーキングパウダーです。
アルミニウム(みょうばん)不使用なので安心しておつかいいただけます。
焼き菓子や蒸しパンなどさまざまなお菓子がふんわり、ぷっくりと美味しそうに焼き上がります。
日本で唯一のチョコレート原料専業メーカー「大東カカオ」のカカオ分51%のクーベルチュールチョコレートです。
コイン状でつかいやすく、程よいビター感と甘さのバランスが優れています。
焼き菓子に溶かして加えると濃厚でコクのある味わいが広がり、おすすめです。
高レビューアイテムSALE
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| 0円～6,499円 | 660円 | 660円 |
| 6,500円以上 | 220円 | 220円 |
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