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7/22(月)16:00まで

cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

憧れのダックワーズが簡単に!
cotta シャブロン型

cotta chablon mold

外側サクっと、中はふんわり軽い食感、アーモンドの風味豊かで美味しいダックワーズ。そんなダックワーズがおうちで簡単に作れるシリコン型です。定番の小判型と可愛いハートの2タイプを揃えました。

均一なサイズに焼けるから
サンドするときもぴったり!

型を使うことで均一なサイズに焼き上がり、クリームをサンドする時にダックワーズの大きさが合わない!なんてことも無くなります。ぴったりと合わさったダックワーズサンドは、まるでお店みたいな仕上がりです。

型があれば簡単

均一にすり切れるからお店みたいにきれいなダコワーズが焼けます。

定番の小判型とラブリーなハート型

ダックワーズの定番である小判型、可愛さ抜群のハート型の2種類です。お手頃価格でどちらも揃えたくなるラインナップです♪

cotta シャブロン型 小判

¥945 税抜 

カートに入りました

cotta シャブロン型 ハート

¥1,129 税抜 

カートに入りました

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

安定感があって使いやすい

シリコン製のしっかりとした作りで適度な重さがあり、生地をすり込んでも型が動いてずれることなく、とっても使いやすいです。

型を外す時は濡らした爪楊枝や竹串で回りぐるっと1周させて、型をゆっくり引きあげるときれいに外れます。さらに生地を絞り入れる前に型を水で濡らしておけば、型を外すのがより簡単になります。型を使うことで大きさ、厚みが均一なので一定の仕上がりに。

ダックワーズ生地にはシルパットがおすすめ

使い捨てのオーブンペーパーだと型を引き上げる際、シートが一緒にくっついてきてしまったり、オーブンの熱風でめくれ上がってしまいます。シルパットを使えばそんな心配は不要です!

家庭用オーブンの一般的なサイズにぴったりなcotta シルパット(240×360)は、シャブロン型を2枚敷いて使うことができます。少しフチの部分に生地が乗ってしまっても焼き上がりに支障はありません。
cotta シルパット(300×400)を使用するとフチにかからずに2枚分のダックワーズ生地が刷り込めます。ご家庭のオーブン天板にサイズが合わないときは、天板を裏返しにするか、cottaオーダーメイド天板をオーブン庫内にサイズを合わせてご注文いただくことをおすすめします。

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